-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Zbytečný despekt k „drůbežímu separátu“
[Qualita of the chicken separated meat]
Jiří Celba
Výživa a potraviny.
2009 ;
64 (4) :
96-98.
Jazyk čeština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc09006086
- Klíčová slova
- maso kuřecí strojně oddělované,
- MeSH
- analýza potravin MeSH
- kur domácí MeSH
- maso MeSH
- průmysl zpracování potravin metody statistika a číselné údaje MeSH
Qualita of the chicken separated meat
Bibliografie atd.
Lit.: 4
- 000
- 00000naa 2200000 a 4500
- 001
- bmc09006086
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20111210154329.0
- 008
- 091222s2009 xr e cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $b cze $c ABA008 $d ABA008 $e AACR2
- 041 0_
- $a cze $b eng
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Celba, Jiří. $7 _AN042328
- 245 10
- $a Zbytečný despekt k „drůbežímu separátu“ / $c Jiří Celba
- 246 11
- $a Qualita of the chicken separated meat
- 314 __
- $a Výzkumný ústav potravinářský Praha v.v.i.
- 504 __
- $a Lit.: 4
- 650 _2
- $a maso $7 D008460
- 650 _2
- $a kur domácí $7 D002645
- 650 _2
- $a analýza potravin $7 D005504
- 650 _2
- $a průmysl zpracování potravin $x metody $x statistika a číselné údaje $7 D005525
- 653 00
- $a maso kuřecí strojně oddělované
- 773 0_
- $w MED00011119 $t Výživa a potraviny $g Roč. 64, č. 4 (2009), s. 96-98 $x 1211-846X
- 856 41
- $u https://www.vyzivaspol.cz/wp-content/uploads/2015/09/vyziva-4-2009.pdf $y plný text volně přístupný
- 910 __
- $a ABA008 $b B 187 $c 141 $y 1
- 990 __
- $a 20091220065840 $b ABA008
- 991 __
- $a 20110510103527 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 701901 $s 564327
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2009 $b 64 $c 4 $d 96-98 $i 1211-846X $m Výživa a potraviny $x MED00011119
- LZP __
- $a 2009-65/vtas
