-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Aroma jahodových sirupů
[Flavours of strawberry syrups]
Adéla Grégrová, Hana Helísková, Vojtěch Kružík, Helena Čížková
Výživa a potraviny.
2020 ;
75 (2) :
36-39.
Jazyk čeština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc20003946
- MeSH
- analýza potravin metody MeSH
- chuťové esence * analýza chemie MeSH
- dietní cukry MeSH
- jahodník * chemie MeSH
- odoranty analýza MeSH
- ovoce chemie MeSH
- plynová chromatografie s hmotnostně spektrometrickou detekcí MeSH
- těkavé organické sloučeniny analýza chemie MeSH
Flavours of strawberry syrups
Bibliografie atd.
Literatura
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc20003946
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20201108220535.0
- 007
- ta
- 008
- 200503s2020 xr ad f 000 0|cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
- 041 0_
- $a cze $b eng
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Grégrová, Adéla $7 ntk2016917972 $u Ústav konzervace potravin, vysoká škola chemicko-technologická
- 245 10
- $a Aroma jahodových sirupů / $c Adéla Grégrová, Hana Helísková, Vojtěch Kružík, Helena Čížková
- 246 31
- $a Flavours of strawberry syrups
- 504 __
- $a Literatura
- 650 12
- $a jahodník $x chemie $7 D031985
- 650 _2
- $a ovoce $x chemie $7 D005638
- 650 12
- $a chuťové esence $x analýza $x chemie $7 D005421
- 650 _2
- $a těkavé organické sloučeniny $x analýza $x chemie $7 D055549
- 650 _2
- $a plynová chromatografie s hmotnostně spektrometrickou detekcí $7 D008401
- 650 _2
- $a dietní cukry $7 D000073417
- 650 _2
- $a odoranty $x analýza $7 D009812
- 650 _2
- $a analýza potravin $x metody $7 D005504
- 700 1_
- $a Helísková, Hana $7 xx0247361 $u Ústav konzervace potravin, vysoká škola chemicko-technologická
- 700 1_
- $a Kružík, Vojtěch $7 xx0247360 $u Ústav konzervace potravin, vysoká škola chemicko-technologická
- 700 1_
- $a Čížková, Helena $7 uzp2010555065 $u Ústav konzervace potravin, vysoká škola chemicko-technologická
- 773 0_
- $t Výživa a potraviny $x 1211-846X $g Roč. 75, č. 2 (2020), s. 36-39 $w MED00011119
- 910 __
- $a ABA008 $b B 187 $c 141 $y p $z 0
- 990 __
- $a 20200502132957 $b ABA008
- 991 __
- $a 20201108220535 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 1519255 $s 1093967
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2020 $b 75 $c 2 $d 36-39 $i 1211-846X $m Výživa a potraviny $x MED00011119
- LZP __
- $c NLK193 $d 20201108 $a NLK 2020-18/dk
