-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Některé závady ve společném stravování a jejich odstraňování
Zdeněk Křeček
Výživa a zásobování pracujících s odbornou přílohou kuchařství a stolničení.
1953 ;
Roč. 8 () :
s. 140.
Jazyk čeština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc53001411
- MeSH
- hygiena MeSH
- stravovací služby MeSH
Zdůrazněna nutnost soustavného boje proti hmyzu a škodlivým hlodavcům. Praktické pokyny k uskladnění potravin, poznámky k správnému mytí nádobí a k celkové čistotě provozu v zařízeních společného stravování
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc53001411
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20111209080827.0
- 008
- 951000s1953 xr u cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $b cze $c ABA008 $d ABA008 $e AACR2
- 041 0_
- $a cze
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Křeček, Zdeněk $4 aut
- 245 10
- $a Některé závady ve společném stravování a jejich odstraňování / $c Zdeněk Křeček
- 520 3_
- $a Zdůrazněna nutnost soustavného boje proti hmyzu a škodlivým hlodavcům. Praktické pokyny k uskladnění potravin, poznámky k správnému mytí nádobí a k celkové čistotě provozu v zařízeních společného stravování
- 650 _2
- $a stravovací služby $7 D005522
- 650 _2
- $a hygiena $7 D006920
- 773 0_
- $w MED00012681 $t Výž. zásob. prac. $g Roč. 8 (1953), s. 140
- 910 __
- $a ABA008 $b B 349
- 990 __
- $a 20050524
- 991 __
- $a 20070418
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 1953 $b Roč. 8 $d s. 140 $m Výživa a zásobování pracujících s odbornou přílohou kuchařství a stolničení $x MED00012681
