-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Zmeny mikrobiálneho obrazu v priebehu technologického procesu výroby jemnej hydinovej salamy
M. Pipova, P. Turek, A. Laciakova
Veterinární medicína.
1997 ;
Roč. 42 (č. 3) :
s. 81-85.
Jazyk slovenština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc98007019
PubMed
9182395
- MeSH
- Bacteria izolace a purifikace MeSH
- drůbež mikrobiologie MeSH
- drůbeží výrobky mikrobiologie MeSH
- manipulace s potravinami MeSH
- potravinářská mikrobiologie MeSH
- zvířata MeSH
- Check Tag
- zvířata MeSH
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc98007019
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20111210032502.0
- 008
- 980100s1997 xr u slo||
- 009
- AR
- 035 __
- $a (PubMed)9182395
- 040 __
- $a ABA008 $b cze $c ABA008 $d ABA008 $e AACR2
- 041 0_
- $a slo
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Pipova, M. $4 aut
- 245 10
- $a Zmeny mikrobiálneho obrazu v priebehu technologického procesu výroby jemnej hydinovej salamy / $c M. Pipova, P. Turek, A. Laciakova
- 314 __
- $a University of Veterinary Medicine, Košice, SK
- 650 _2
- $a potravinářská mikrobiologie $7 D005516
- 650 _2
- $a drůbeží výrobky $x mikrobiologie $7 D011202
- 650 _2
- $a drůbež $x mikrobiologie $7 D011200
- 650 _2
- $a Bacteria $x izolace a purifikace $7 D001419
- 650 _2
- $a manipulace s potravinami $7 D005511
- 650 _2
- $a zvířata $7 D000818
- 700 1_
- $a Turek, P. $4 aut
- 700 1_
- $a Laciaková, Anna $4 aut $7 xx0062129
- 700 1_
- $a Ivanova, M. $4 aut
- 700 1_
- $a Plachá, I. $4 aut
- 773 0_
- $w MED00177041 $t Vet. Med. $g Roč. 42, č. 3 (1997), s. 81-85 $x 0375-8427
- 910 __
- $a ABA008 $b x
- 990 __
- $a 20060529
- 991 __
- $a 20080103
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 1997 $b Roč. 42 $c č. 3 $d s. 81-85 $i 0375-8427 $m Veterinární medicína $x MED00177041
