SKVASOVANIE CUKROV AGLUTINOVAN'YMI A NEAGLUTINOVAN'YMI PEK'ARSKYMI KVASNICAMI
[FERMENTATION OF SUGARS WITH AGGLUTINATED AND NON-AGGLUTINATED BAKER'S YEAST]
Jazyk čeština Země Slovensko Médium print
Typ dokumentu časopisecké články
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/pmid14318512
PubMed
14318512
- Klíčová slova
- AGGLUTINATION *, EXPERIMENTAL LAB STUDY *, FERMENTATION *, SACCHAROMYCES *,
- MeSH
- aglutinace * MeSH
- fermentace * MeSH
- Saccharomyces cerevisiae * MeSH
- Saccharomyces * MeSH
- sacharidy * MeSH
- výzkum * MeSH
- Publikační typ
- časopisecké články MeSH
- Názvy látek
- sacharidy * MeSH
