Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3) neboli jedlá soda (soda bicarbona) je bílý prášek rozpustný ve vodě za vzniku roztoku se zásaditým pH. Používá se jako součást kypřicích prášků do pečiva a šumivých prášků do nápojů, k neutralizaci poleptání kyselinou, jako náplň do hasicích přístrojů. Dá se také použít pro bělení zubů, pro změkčení potravin vařených ve vodě, na čištění v domácnosti i na pohlcení nežádoucích pachů. Tělo jej vylučuje v žaludku jako součást slizničního hlenu. Pokud je ho málo, žaludek se překyselí a dostaví se „pálení žáhy“. Neutralizaci žaludečních šťáv je pak možno napomoci právě konzumací jedlé sody. Ze stejného důvodu bývá součástí krmných směsí pro zvířata. (upraveno podle Wikipedie 2019 http://www.cs.wikipedia.org/)

A white, crystalline powder that is commonly used as a pH buffering agent, an electrolyte replenisher, systemic alkalizer and in topical cleansing solutions.

DUI

D017693 MeSH Prohlížeč

CUI

M0026757

RN

8MDF5V39QO

CAS

Carbonic acid monosodium salt

Předchozí užití

Bicarbonates (1980-1993); Sodium (1980-1993)

Historická pozn.

94; was SODIUM BICARBONATE (NM) 1980-93

Online pozn.

use SODIUM BICARBONATE (NM) to search SODIUM BICARBONATE 1980-93

Veřejná pozn.

94; SODIUM BICARBONATE was indexed under BICARBONATES & SODIUM 1980-93