- MeSH
- Humans MeSH
- Meta-Analysis as Topic MeSH
- Selenium administration & dosage deficiency adverse effects MeSH
- Check Tag
- Humans MeSH
- Publication type
- News MeSH
Dostatečná aktivita selenoproteinů, enzymů se selenem v aktivním centru, je nezbytná pro lidské zdraví včetně mužské fertility a prevenci mnoha nemocí. Selenoproteiny hrají klíčovou roli v biochemických a fyziologických dějích v buňkách i v celém organismu. Množství selenu v potravním řetězci se odvíjí od jeho koncentrace v půdě. Na světě jsou rozsáhlé oblasti s nízkým obsahem selenu v půdě a jejich populace, či alespoň některé její skupiny, vykazují vyšší riziko různých onemocnění na základě nižších aktivit některých selenoenzymů. V České republice je bohužel v půdě nedostatek selenu. Její populace proto může trpět zhoršeným zdravotním stavem na základě nízkého příjmu (15–45 ug Se/den) a stavu selenu (45–75 ug Se/l séra). Ke zvýšení příjmu selenu lze doporučit vyšší spotřebu mořských ryb a rostlinných selenoakumulátorů.
Enzymes with selenium in active centre, selenoproteins, are essential for human health including male fertility, and prevention of many diseases. Selenoproteins play a key role in biochemical and physiological processes both in cells and on the level of whole organism. Selenium level in food chain reflects its level in the soil. Low levels of selenium are found in large areas of the world and their population, or at least some of its subgroups, are at higher risk of various illnesses because of reduced activity of some selenoproteins. The Czech Republic, unfortunately, is a selenium deficient area. Its population therefore may suffer from ill health due to low selenium intake (15–45 ug Se/day) and status (45–75 ug Se/l serum). Higher consumption of sea fish and plant selenoaccumulators may be recommended in order to increase selenium intake.
- MeSH
- Humans MeSH
- Food MeSH
- Selenium * analysis metabolism deficiency MeSH
- Recommended Dietary Allowances MeSH
- Check Tag
- Humans MeSH
Selén ako antioxidant priťahuje pozornosť predovšetkým vďaka svojej protirakovinovej aktivite. Tento prehľad prináša pohľad na selén a jeho zlúčeniny ako látky schopné pôsobiť proti nádorom v mäkkých tkanivách. Výsledky štúdií odhaľujú signifikantný vzťah medzi nízkou hladinou selénu v krvi a rizikom vzniku rakoviny. Selénová suplementácia je dôležitá v prevencii vzniku nádorových metastáz. V súčasnosti je snaha lepšie objasniť antikancerózny účinok selénu a poskytnúť ďalšie dôkazy terapeutického využitia doposiaľ málo preskúmaných látok obsahujúcich organické zlúčeniny selénu.
Selenium as an antioxidant has attracted attention because of its anticancer activity. This review presents a view on selenium and its compounds exerting influence against cancer in the soft tissues. The results reveal a significant strong association between a low selenium level in blood and a cancer risk. Seleno-supplementation is important in the prevention of metastatic cancer. These results help to elucidate the anticancer effect of selenium providing further evidence to exploit novel anticancer agents targeting selenium-containing organic compounds.
- MeSH
- Carcinogenesis MeSH
- Humans MeSH
- Soft Tissue Neoplasms prevention & control therapy MeSH
- Neoplasms * prevention & control therapy MeSH
- Selenium * immunology deficiency therapeutic use MeSH
- Check Tag
- Humans MeSH
- Publication type
- Review MeSH
Tak, jak bylo uvedeno v předchozí kapitole o vlivu vitaminů na lidský organismus, platí stejně o minerálech a stopových prvcích, že o jejich vlivu na lidský organismus bylo doposud napsáno nepřeberné množství článků a knih. Avšak vzhledem k tomu, že publikace vydávají často sami výrobci potravinových doplňků, jsou tyto někdy psány tendenčně s cílem ovlivnit a přesvědčit čtenáře o nezbytnosti užívání těchto přípravků, přičemž jejich odborná validita je často zkreslená a tendenční. Z tohoto důvodu zde bývá riziko, že u konzumentů těchto potravinových doplňků při jejich nadměrném užívání v důsledku reklamních doporučení může poměrně snadno dojít k předávkování těmito minerály a stopovými prvky se všemi negativními následky. V přehledném článku jsou o těchto látkách pro naši orientaci stručně uvedeny základní fakta a údaje. U látek, které mají bezprostřední vliv na urogenitální systém (Na, K, Ca, Mg, P, Zn, Se), bude v článku pojednáno podrobněji.
What was mentioned in the previous chapter on the effect of vitamins on the human body applies as well to minerals and trace elements, namely that abundant literature has been published on their effect on the human body; however, given the fact that some of the publications are produced by the manufacturers of food supplements themselves, these are frequently written in a tendentious way in order to persuade the reader of the necessity of taking such products, and their scientific validity is often biased. For this reason, there is a risk that, due to excessive use because of advertising, the users of these food supplements can relatively easily overdose with these minerals and trace elements with all the subsequent negative effects. The review article briefly presents the basic facts and data on these substances. Those substances that have an immediate effect on the urogenital system (Na, K, Ca, Mg, P, Zn, Se) are dealt with in more detail.
- MeSH
- Iron Deficiencies MeSH
- Potassium administration & dosage physiology MeSH
- Fluorine administration & dosage physiology deficiency MeSH
- Phosphorus administration & dosage physiology deficiency MeSH
- Magnesium administration & dosage physiology MeSH
- Hypercalcemia MeSH
- Hyperkalemia MeSH
- Hypernatremia MeSH
- Iodine administration & dosage physiology deficiency poisoning MeSH
- Deficiency Diseases MeSH
- Humans MeSH
- Manganese administration & dosage MeSH
- Copper administration & dosage physiology deficiency poisoning MeSH
- Minerals * administration & dosage pharmacology MeSH
- Molybdenum administration & dosage physiology deficiency poisoning MeSH
- Food MeSH
- Selenium administration & dosage physiology deficiency poisoning MeSH
- Sodium administration & dosage physiology deficiency MeSH
- Trace Elements * administration & dosage pharmacology MeSH
- Urogenital System MeSH
- Calcium administration & dosage physiology deficiency MeSH
- Iron administration & dosage physiology poisoning MeSH
- Zinc administration & dosage physiology deficiency poisoning MeSH
- Prescription Drug Misuse MeSH
- Check Tag
- Humans MeSH
- Publication type
- Review MeSH
Selenium is an essential trace element important for many physiological processes, especially for the functions of immune and reproductive systems, metabolism of thyroid hormones, as well as antioxidant defense. Selenium deficiency is usually manifested by an increased incidence of retention of placenta, metritis, mastitis, aborts, lowering fertility and increased susceptibility to infections. In calves, lambs and kids, the selenium deficiency demonstrates by WMD (white muscle disease), in foals and donkey foals, it is associated with incidence of WMD and yellow fat disease, and in pigs it causes VESD (vitamin E/selenium deficiency) syndrome. The prevention of these health disorders can be achieved by an adequate selenium supplementation to the diet. The review summarizes the survey of knowledge on selenium, its biological significance in the organism, the impact of its deficiency in mammalian livestock (comparison of ruminants vs. non-ruminants, herbivore vs. omnivore) and possibilities of its peroral administration. The databases employed were as follows: Web of Science, PubMed, MEDLINE and Google Scholar.
- MeSH
- Humans MeSH
- Dietary Supplements MeSH
- Mammals metabolism MeSH
- Selenium deficiency metabolism physiology MeSH
- Animals MeSH
- Check Tag
- Humans MeSH
- Male MeSH
- Female MeSH
- Animals MeSH
- Publication type
- Journal Article MeSH
- Review MeSH
BACKGROUND: The objective of the present study was to determine concentrations of zinc (Zn), copper (Cu), iron (Fe), selenium (Se) in blood plasma and manganese (Mn) in the whole blood in patients with long-term home parenteral nutrition (HPN) in comparison to the control group. PATIENTS AND METHODS: We examined 68 patients (16 men and 52 women) aged from 28 to 68 years on a long-term HPN lasting from 4 to 96 months. The short bowel syndrome was an indication for HPN. The daily doses of Zn, Cu, Fe, Se and Mn in the last 3 months were determined. RESULTS: No significant differences in blood plasma were found for Zn, Cu and Fe in patients with HPN and in the control group (p > 0.05). The concentration of Mn in whole blood was significantly increased in HPN patients (p < 0.0001), while Se concentration in these patients was significantly decreased (p < 0.005). The concentration of Mn in the whole blood of 16 patients with cholestasis was significantly increased compared to the patients without cholestasis (p < 0.001). The Cu concentration was increased with no statistical significance. CONCLUSION: In long-term HPN, the status of trace elements in the patients has to be continually monitored and the daily substitution doses of these elements have to be flexibly adjusted. Dosing schedule needs to be adjusted especially in cases of cholestatic hepatopathy. A discussion about the optimal daily dose of Mn in patients on HPN is appropriate. For clinical practice, the availability of a substitution mixture of trace elements lacking Mn would be advantageous.
- MeSH
- Time Factors MeSH
- Iron Deficiencies MeSH
- Adult MeSH
- Cholestasis, Intrahepatic complications MeSH
- Deficiency Diseases epidemiology etiology prevention & control MeSH
- Middle Aged MeSH
- Humans MeSH
- Manganese analysis blood deficiency therapeutic use MeSH
- Copper analysis blood deficiency therapeutic use MeSH
- Nutritional Status * MeSH
- Parenteral Nutrition, Home adverse effects MeSH
- Prevalence MeSH
- Risk MeSH
- Parenteral Nutrition Solutions chemistry MeSH
- Selenium analysis blood deficiency therapeutic use MeSH
- Aged MeSH
- Trace Elements analysis blood deficiency therapeutic use MeSH
- Short Bowel Syndrome blood complications physiopathology therapy MeSH
- Iron analysis blood therapeutic use MeSH
- Zinc analysis blood deficiency therapeutic use MeSH
- Check Tag
- Adult MeSH
- Middle Aged MeSH
- Humans MeSH
- Male MeSH
- Aged MeSH
- Female MeSH
- Publication type
- Journal Article MeSH
- Geographicals
- Czech Republic epidemiology MeSH
Selen, který tvoří významnou komponentu řady enzymů, je pro lidský organizmus esenciálním prvkem. Jeho nedostatečný přívod má vliv na funkčnost prakticky všech tkání. Cílem naší práce bylo stanovit distribuci obvyklého přívodu selenu stravou, porovnat zjištěné hodnoty s výživovými doporučeními a stanovit nejvýznamnější expoziční zdroje selenu v české dietě. K tomuto účelu byla využita aktuální data o obsahu selenu v potravinách (2010/2011), která byla čerpána z výsledků projektu sledování dietární expozice realizovaného v rámci programu Monitoringu zdraví a životního prostředí. Údaje o spotřebě potravin byly pořízeny v národní Studii individuální spotřeby potravin (SISP 04) uskutečněné v letech 2003–2004 na reprezentativním vzorku populace České republiky (2590 mužů a žen ve věku 4–90 let). Pro každou osobu ve výběru byl vypočten aktuální přívod selenu a následně byla určena distribuce obvyklého přívodu v definovaných skupinách populace. Z výsledků vyplynulo, že ve skupinách dětí (4–14 let), dospívajících a dospělých mužů (15–59 let) se jeví přívod selenu stravou u většiny osob jako dostatečný. Naopak nejvíce rizikovými skupinami z hlediska nízkého přívodu selenu byly dospívající dívky (15–17 let), dospělé ženy (≥18 let) a starší muži (věk 60 let a více). Přibližně u 60 % dospívajících žen a 75 % dospělých žen neodpovídal zjištěný přívod selenu doporučeným hodnotám. Dietární zdroje selenu se lišily v závislosti na věku a pohlaví, obecně však převažovaly zdroje živočišné, které tvořily přibližně 70 % z celkového přívodu. Vyšší přívod selenu běžnou stravou by bylo možné zajistit především vyšší konzumací mořských ryb a rybích výrobků, které představují bohatý a v naší populaci stále v nízké míře přijímaný zdroj selenu.
Selenium is an essential element and component of many enzymes in the human organism. Deficiency can affect the function of virtually all tissues. The main objective of this article is to present the distribution of usual selenium intake in the Czech population, to compare the obtained values with available dietary recommendations and to determine the most important dietary sources of selenium. For this purpose current analytical data (2010/2011) on the selenium content in foodstuffs from the project of Environmental health monitoring in the Czech Republic and data on food consumption originated from the national survey SISP 04 (Study of individual food consumption) were used. SISP 04 was carried out between 2003–2004 on a representative sample of the Czech population (2,590 men and women aged 4–90 years). Actual intake of selenium was calculated for each subject in the sample and subsequently usual intake distributions were estimated in defined population subgroups. The results indicated that selenium intake appears to be sufficient in groups of children (4–14 years) and young and adult men (15–59 years). Population groups with increased risk of low selenium intake were identified as teenage girls (15–17 years), adult women (≥18 years) and elderly men (60 years and over). Approximately 60% of teenage girls and 75% of adult women did not meet the intake recommendations for selenium. Dietary sources of selenium varied depending on age and gender, but generally animal sources prevailed, accounting for approximately 70% of the total intake. Higher consumption of fish and fish products, as a rich source of selenium, can be recommended to increase selenium intake from natural sources, especially when its consumption in our population is still very low.
- MeSH
- Diet Surveys MeSH
- Diet * MeSH
- Dietary Exposure MeSH
- Diet Records * MeSH
- Child MeSH
- Adult MeSH
- Nutritional Physiological Phenomena MeSH
- Middle Aged MeSH
- Humans MeSH
- Adolescent MeSH
- Young Adult MeSH
- Nutritional Requirements MeSH
- Child, Preschool MeSH
- Selenium * analysis physiology deficiency MeSH
- Aged, 80 and over MeSH
- Aged MeSH
- Statistics as Topic MeSH
- Age Distribution MeSH
- Recommended Dietary Allowances MeSH
- Check Tag
- Child MeSH
- Adult MeSH
- Middle Aged MeSH
- Humans MeSH
- Adolescent MeSH
- Young Adult MeSH
- Male MeSH
- Child, Preschool MeSH
- Aged, 80 and over MeSH
- Aged MeSH
- Female MeSH
- Geographicals
- Czech Republic MeSH
Phenylketonuria is an inherited disorder of metabolism of the amino acid phenylalanine caused by a deficit of the enzyme phenylalanine hydroxylase. It is treated with a low-protein diet containing a low content of phenylalanine to prevent mental affection of the patient. Because of the restricted intake of high-biologic-value protein, patients with phenylketonuria may have lower than normal serum concentrations of pre-albumin, selenium, zinc and iron. The objective of the present study was to assess the compliance of our phenylketonuric (PKU) and hyperphenylalaninemic (HPA) patients; to determine the concentration of serum pre-albumin, selenium, zinc and iron to discover the potential correlation between the amount of proteins in food and their metabolic control. We studied 174 patients of which 113 were children (age 1-18), 60 with PKU and 53 with HPA and 61 were adults (age 18-42), 51 with PKU and 10 with HPA. We did not prove a statistically significant difference in the concentration of serum pre-albumin, zinc and iron among the respective groups. We proved statistically significant difference in serum selenium concentrations of adult PKU and HPA patients (p = 0.006; Mann-Whitney U test). These results suggest that controlled low-protein diet in phenylketonuria and hyperphenylalaninemia may cause serum selenium deficiency in adult patients.
- MeSH
- Child MeSH
- Adult MeSH
- Phenylketonurias * blood diet therapy MeSH
- Infant MeSH
- Humans MeSH
- Adolescent MeSH
- Diet, Protein-Restricted adverse effects MeSH
- Child, Preschool MeSH
- Prospective Studies MeSH
- Selenium * blood deficiency MeSH
- Check Tag
- Child MeSH
- Adult MeSH
- Infant MeSH
- Humans MeSH
- Adolescent MeSH
- Male MeSH
- Child, Preschool MeSH
- Female MeSH
- Publication type
- Journal Article MeSH
- Clinical Trial MeSH
- Multicenter Study MeSH
- Research Support, Non-U.S. Gov't MeSH
- Geographicals
- Czech Republic MeSH
Druhá část sdělení o problematice stopových prvků v kritických stavech je věnována mědi a selenu. Kuprémie po krátkém poklesu po traumatu stejně jako u systémové infekce stoupá. Ceruloplasmin, na který je v plazmě vázána, je reaktantem akutní fáze. Deficit mědi vyžadující úhradu vzniká při rozsáhlých popálených plochách, ztrátách sekretů zažívacího traktu a negativní bilanci při hemodialýze. Protože je měď nezbytná pro utilizaci železa při tvorbě transferinu a hemoglobinu, vede její nedostatek k hypochromní anémii. Je uvedeno doporučené dávkování mědi při výše uvedených ztrátách. Selen má řadu funkcí významných pro přežití kritických stavů, mezi které patří ochrana před organickými peroxidy, přeměna tyroxinu v aktivní trijodtyronin, zlepšení odpovědí na glukokortikoidy, kontrola glykémie, inhibice adhezních molekul a vliv na funkci T lymfocytů. Selenémie je při systémovém zánětu snížená a s tíží stavu (např. s rozvojem sepse) progresivně dále klesá. Práce referuje o řadě klinických pokusů se suplementací různě vysokých dávek selenu, podávaných maximálně po dobu dvou týdnů. Mortalita významně klesla zatím v jen jednom rozsáhlém klinickém pokusu, mezi dalšími jednotlivě uváděnými pozitivními výsledky jsou např. zlepšení skóre víceorgánové dysfunkce (SOFA), úprava nízkých hodnot cholesterolu, prealbuminu, glutathionperoxidázy, pokles C-reaktivního proteinu. Jsou diskutovány optimální terapeutické dávky. Pro měď i selen jsou uvedeny i toxické projevy předávkování, které se samy mohou stát příčinou kritických stavů.
The second part of the communication on the issue of trace elements in critically ill patients is devoted to copper and selenium. After a short decrease in trauma, as well as in systemic inflammation, plasmatic level of copper increases. The copper is bound on ceruloplasmin, which is an acute phase reactant. Copper deficiency requiring substitution occurs in extensive burns, losses from the gastrointestinal tract or in negative balance during haemodialysis. Copper is necessary for the utilization of iron in the formation of haemoglobin and transferrin and therefore the insufficient level results to hypochromic anaemia. The authors present the recommended doses for copper supplementation in the aforementioned losses. Selenium possesses a number of functions important for the surviving of critical illness, including protection from the organic peroxides, the conversion of thyroxine to active triiodothyronine, improvement in response to glucocorticoids, glycaemic control, inhibition of adhesion molecules and the effect on the function of T-lymphocytes. The level of selenium is reduced in systemic inflammation and it falls progressively depending on the severity of condition (e.g. sepsis). The article reports a number of clinical trials with different regimens of supplementation with high doses of selenium, administered for maximal period of two weeks. The mortality rate has dropped significantly so far in one large clinical trial only. Some other trial have reported positive results in some outcomes: SOFA score improvement in patients with multiple organ dysfunctions, elevation of previously low cholesterol, praealbumin and glutathione peroxidase levels, and reduction in C-reactive protein values. The optimal therapeutic doses are discussed in detail. The toxic effects of copper and selenium overdose, which can cause a critical condition per se, are mentioned.
- MeSH
- Child MeSH
- Enteral Nutrition standards MeSH
- Clinical Trials as Topic statistics & numerical data MeSH
- Critical Illness * therapy MeSH
- Humans MeSH
- Copper * analysis metabolism deficiency standards poisoning adverse effects therapeutic use MeSH
- Nutritional Support * standards MeSH
- Oxidative Stress physiology MeSH
- Parenteral Nutrition standards MeSH
- Perioperative Period MeSH
- Wounds and Injuries physiopathology therapy MeSH
- Selenium * analysis administration & dosage metabolism deficiency standards poisoning adverse effects therapeutic use MeSH
- Trace Elements analysis metabolism deficiency standards poisoning adverse effects therapeutic use MeSH
- Inflammation physiopathology MeSH
- Check Tag
- Child MeSH
- Humans MeSH
- Male MeSH
- Female MeSH
