1. elektronické vydání 1 online zdroj (128 stran)
Kniha se věnuje dějinám fobie z chemie a přesvědčivě ukazuje, že naše obavy velmi častou plynou jen z nepochopení, nedostatku informací nebo neznalosti. Autor předkládá názory obou stran tohoto sporu a četba jeho knihy bude potěšením pro každého, kdo se zajímá o vědu. Její hlavní poselství je ale jasné: poučený člověk se nemá čeho bát.
První vydání 128 stran : ilustrace (některé barevné), mapy, faksimile ; 24 cm
Publikace se zaměřuje na chemii potravin, na fobii z chemických látek v potravinách a na přirozenost chemie potravin. Určeno široké veřejnosti.; Kniha se věnuje dějinám fobie z chemie a přesvědčivě ukazuje, že naše obavy velmi častou plynou jen z nepochopení, nedostatku informací nebo neznalosti. Autor předkládá názory obou stran tohoto sporu a četba jeho knihy bude potěšením pro každého, kdo se zajímá o vědu. Její hlavní poselství je ale jasné: poučený člověk se nemá čeho bát.
- Klíčová slova
- chemofobie,
- MeSH
- chemie dějiny MeSH
- environmentální zdraví MeSH
- fobie MeSH
- hygiena MeSH
- kvalita jídla MeSH
- potraviny MeSH
- příroda MeSH
- toxikologie MeSH
- Publikační typ
- monografie MeSH
- populární práce MeSH
