-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Fermentované rostlinné potraviny asijského původu na českém trhu
Jiří Špalek, Olga Cwiková, Vlastimil Dohnal
Výživa a potraviny.
2008 ;
63 (2) :
52-54.
Jazyk čeština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc07521492
- MeSH
- fermentace MeSH
- lidé MeSH
- sójové potraviny klasifikace MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- 000
- 00000naa 2200000 a 4500
- 001
- bmc07521492
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20111210132844.0
- 008
- 090417s2008 xr e cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $b cze $c ABA008 $d ABA008 $e AACR2
- 041 0_
- $a cze
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Špalek, Jiří. $7 xx0244198
- 245 10
- $a Fermentované rostlinné potraviny asijského původu na českém trhu / $c Jiří Špalek, Olga Cwiková, Vlastimil Dohnal
- 314 __
- $a MZLU, Fakulta organická, Ústav technologie potravin, Brno
- 650 _2
- $a lidé $7 D006801
- 650 _2
- $a fermentace $7 D005285
- 650 _2
- $a sójové potraviny $x klasifikace $7 D045730
- 700 1_
- $a Cwiková, Olga. $7 xx0176052
- 700 1_
- $a Dohnal, Vlastimil. $7 pna2015873045
- 773 0_
- $w MED00011119 $t Výživa a potraviny $g Roč. 63, č. 2 (2008), s. 52-54 $x 1211-846X
- 856 41
- $u https://www.vyzivaspol.cz/wp-content/uploads/2015/09/vyziva-2-2008.pdf $y plný text volně přístupný
- 910 __
- $a ABA008 $b B 187 $c 141 $y 9
- 990 __
- $a 20090416142627 $b ABA008
- 991 __
- $a 20090417090354 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 644366 $s 497278
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2008 $b 63 $c 2 $d 52-54 $i 1211-846X $m Výživa a potraviny $x MED00011119
- LZP __
- $a 2009-24/vtas
