• Something wrong with this record ?

Mikrobiální produkce kyseliny hyaluronové
[Microbial production of hyaluronic acid]

Martina Hamšíková

. 2011 ; 21 (1) : 15-18.

Language Czech Country Czech Republic

Persistent link   https://www.medvik.cz/link/bmc11011005

Kyselina hyaluronová je nesulfátovaný glykosaminoglykan, který se skládá z opakujících se jednotek disacharidů kyseliny D -glukuronové a N -acetyl- D -glukosaminu, spojených (1 ➝ 3)- a (1 ➝ 4)- β - D -glykosidovou vazbou. Tento polysacharid je hlavní složkou mezibuněčné hmoty. Kyselina hyaluronová se jako signální molekula také účastní imunologických procesů. Díky svým unikátním vlastnostem jako je biokompatibilita, hydrofilita nebo viskoelasticita je kyselina hyaluronová velice cenným biopolymerem v medicíně, například v oční a plastické chirurgii, dále je také využívána v kosmetickém průmyslu a potravinářství. V současné době se kyselina hyaluronová komerčně získává především mikrobiální fermentací pomocí bakteriálního kmene Streptococcus equi subsp. zooepidemicus . Ke kultivaci se obecně používá syntetické médium obsahující glukosu a kvasničný extrakt. Byly testovány také některé zdroje zemědělského původu, které by mohly nahradit toto médium a být dále využity jako zdroj bioenergie nebo pro přípravu cenných bioproduktů.

Hyaluronic acid is non-sulfated glycosaminoglycan which is composed of alternating disaccharide units of D -glucuronic acid and N -ace- tyl- D -glucosamine joined by (1 ➝ 3)- and (1 ➝ 4)- β - D -glycosidic bonds. This polysaccharide is abundant in the extracellular matrix. Hyaluronic acid as a signal molecule also participates immunological process. Thanks to its unique properties such as biocompatibility, hydrofility or viscoelasticity hyaluronic acid is very valuable medical biopolymer (e.g. in eye surgery and plastic surgery) and it is also used in the cosmetic and food industry. Currently hyaluronic acid is commercially obtained by microbial fermentation of the path ogenic Streptococcus equi subsp. zooepidemicus . For cultivation is generally used synthetic cultivation medium containing glucose and yeast extrakt. Some agricultural resources derivates which can be converted into bioenergy or valuable bioproducts were also tested as a compensation for synthetic medium.

Microbial production of hyaluronic acid

Bibliography, etc.

Lit.: 8

000      
00000naa 2200000 a 4500
001      
bmc11011005
003      
CZ-PrNML
005      
20171016120809.0
008      
110520s2011 xr e cze||
009      
AR
040    __
$a ABA008 $b cze $c ABA008 $d ABA008 $e AACR2
041    0_
$a cze $b eng
044    __
$a xr
100    1_
$a Hamšíková, Martina. $7 _AN060290
245    10
$a Mikrobiální produkce kyseliny hyaluronové / $c Martina Hamšíková
246    11
$a Microbial production of hyaluronic acid
314    __
$a Ústav biochemie a mikrobiologie, VŠCHT, Praha
504    __
$a Lit.: 8
520    3_
$a Kyselina hyaluronová je nesulfátovaný glykosaminoglykan, který se skládá z opakujících se jednotek disacharidů kyseliny D -glukuronové a N -acetyl- D -glukosaminu, spojených (1 ➝ 3)- a (1 ➝ 4)- β - D -glykosidovou vazbou. Tento polysacharid je hlavní složkou mezibuněčné hmoty. Kyselina hyaluronová se jako signální molekula také účastní imunologických procesů. Díky svým unikátním vlastnostem jako je biokompatibilita, hydrofilita nebo viskoelasticita je kyselina hyaluronová velice cenným biopolymerem v medicíně, například v oční a plastické chirurgii, dále je také využívána v kosmetickém průmyslu a potravinářství. V současné době se kyselina hyaluronová komerčně získává především mikrobiální fermentací pomocí bakteriálního kmene Streptococcus equi subsp. zooepidemicus . Ke kultivaci se obecně používá syntetické médium obsahující glukosu a kvasničný extrakt. Byly testovány také některé zdroje zemědělského původu, které by mohly nahradit toto médium a být dále využity jako zdroj bioenergie nebo pro přípravu cenných bioproduktů.
520    9_
$a Hyaluronic acid is non-sulfated glycosaminoglycan which is composed of alternating disaccharide units of D -glucuronic acid and N -ace- tyl- D -glucosamine joined by (1 ➝ 3)- and (1 ➝ 4)- β - D -glycosidic bonds. This polysaccharide is abundant in the extracellular matrix. Hyaluronic acid as a signal molecule also participates immunological process. Thanks to its unique properties such as biocompatibility, hydrofility or viscoelasticity hyaluronic acid is very valuable medical biopolymer (e.g. in eye surgery and plastic surgery) and it is also used in the cosmetic and food industry. Currently hyaluronic acid is commercially obtained by microbial fermentation of the path ogenic Streptococcus equi subsp. zooepidemicus . For cultivation is generally used synthetic cultivation medium containing glucose and yeast extrakt. Some agricultural resources derivates which can be converted into bioenergy or valuable bioproducts were also tested as a compensation for synthetic medium.
650    _2
$a kyselina hyaluronová $x farmakologie $7 D006820
650    _2
$a oftalmologie $7 D009885
650    _2
$a ortopedické výkony $7 D019637
650    _2
$a kosmetické přípravky $7 D003358
650    _2
$a potravinářské přísady $7 D005503
650    _2
$a imunitní systém $7 D007107
650    _2
$a fermentace $x imunologie $7 D005285
650    _2
$a Streptococcus equi $x růst a vývoj $7 D018502
650    _2
$a průmyslová mikrobiologie $x metody $x trendy $7 D007218
650    _2
$a farmaceutický průmysl $7 D004345
650    _2
$a lidé $7 D006801
773    0_
$w MED00011027 $t Bioprospect $g Roč. 21, č. 1 (2011), s. 15-18 $x 1210-1737
856    41
$u http://bts.vscht.cz/sites/default/files/Bioprospect_c1_2011_0.pdf $y plný text volně přístupný
910    __
$a ABA008 $b B 1892 $c 83 $y 6 $z 0
990    __
$a 20110520083834 $b ABA008
991    __
$a 20171016120839 $b ABA008
999    __
$a ok $b bmc $g 843891 $s 708165
BAS    __
$a 3
BMC    __
$a 2011 $b 21 $c 1 $d 15-18 $m Bioprospect $x MED00011027
LZP    __
$b přidání abstraktu $a 2011-21/dkal

Find record