-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Je konzumace syrového mléka skutečným rizikem?
Šárka Bursová, Lenka Necidová, Bohumíra Janštová
Výživa a potraviny.
2014 ;
69 (1) :
25-27.
Jazyk čeština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc14055988
- MeSH
- analýza potravin MeSH
- lidé MeSH
- mléko * mikrobiologie škodlivé účinky využití MeSH
- pasterizace MeSH
- průmysl zpracování potravin metody MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
Bibliografie atd.
Literatura
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc14055988
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20140602123449.0
- 007
- ta
- 008
- 140414s2014 xr a f 000 0cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
- 041 0_
- $a cze
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Bursová, Šárka $7 ola2014849026 $u Ústav hygieny a technologie mléka, VFU, Brno
- 245 10
- $a Je konzumace syrového mléka skutečným rizikem? / $c Šárka Bursová, Lenka Necidová, Bohumíra Janštová
- 504 __
- $a Literatura
- 650 12
- $a mléko $x mikrobiologie $x škodlivé účinky $x využití $7 D008892
- 650 _2
- $a průmysl zpracování potravin $x metody $7 D005525
- 650 _2
- $a analýza potravin $7 D005504
- 650 _2
- $a pasterizace $7 D061352
- 650 _2
- $a lidé $7 D006801
- 700 1_
- $a Necidová, Lenka $7 _AN074712 $u Ústav hygieny a technologie mléka, VFU, Brno
- 700 1_
- $a Janštová, Bohumíra $7 mzk2004246548 $u Ústav hygieny a technologie mléka, VFU, Brno
- 773 0_
- $t Výživa a potraviny $x 1211-846X $g Roč. 69, č. 1 (2014), s. 25-27 $w MED00011119
- 856 41
- $u https://www.vyzivaspol.cz/wp-content/uploads/2016/07/Vyziva1_2014.pdf $y plný text volně přístupný
- 910 __
- $a ABA008 $b B 187 $c 141 $y 4 $z 0
- 990 __
- $a 20140410110713 $b ABA008
- 991 __
- $a 20140602123642 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 1019581 $s 854580
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2014 $b 69 $c 1 $d 25-27 $i 1211-846X $m Výživa a potraviny $n Výživa potraviny $x MED00011119
- LZP __
- $c NLK104 $d 20140602 $a NLK 2014-06/jj
