-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Máslo a jeho výroba
[Butter and its production]
Lukáš Dvořák, Květoslava Šustová, Jan Kuchtík
Výživa a potraviny.
2018 ;
73 (4) :
93-96.
Jazyk čeština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc18032266
Butter and its production
Bibliografie atd.
Literatura
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc18032266
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20190930160306.0
- 007
- ta
- 008
- 181001s2018 xr ad f 000 0|cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
- 041 0_
- $a cze $b eng
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Dvořák, Lukáš $7 xx0241180 $u Ústav chovu a šlechtění zvířat, Mendelova univerzita, Brno
- 245 10
- $a Máslo a jeho výroba / $c Lukáš Dvořák, Květoslava Šustová, Jan Kuchtík
- 246 31
- $a Butter and its production
- 504 __
- $a Literatura
- 650 12
- $a máslo $x zásobování a distribuce $7 D002079
- 650 _2
- $a potravinářská technologie $7 D005524
- 650 _2
- $a kontaminace potravin $7 D005506
- 700 1_
- $a Šustová, Květoslava $7 stk2009493274 $u Katedra Inžynierii Biosystemów, Wydział Inžynierii produkcji i Logistyki, Politechnika Opolska
- 700 1_
- $a Kuchtík, Jan $7 _AN059740 $u Ústav chovu a šlechtění zvířat, Mendelova univerzita, Brno
- 773 0_
- $t Výživa a potraviny $x 1211-846X $g Roč. 73, č. 4 (2018), s. 93-96 $w MED00011119
- 910 __
- $a ABA008 $b B 187 $c 141 $y p $z 0
- 990 __
- $a 20181001111356 $b ABA008
- 991 __
- $a 20190930160711 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 1337514 $s 1029257
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2018 $b 73 $c 4 $d 93-96 $i 1211-846X $m Výživa a potraviny $n Výživa potraviny $x MED00011119
- LZP __
- $c NLK109 $d 20190930 $a NLK 2018-42/dk
