• Je něco špatně v tomto záznamu ?

Consumers' perceptions, attitudes and perceived quality of game meat in ten European countries

I. Tomasevic, S. Novakovic, B. Solowiej, N. Zdolec, D. Skunca, M. Krocko, S. Nedomova, R. Kolaj, G. Aleksiev, I. Djekic,

. 2018 ; 142 (-) : 5-13. [pub] 20180329

Jazyk angličtina Země Anglie, Velká Británie

Typ dokumentu časopisecké články

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/bmc19000814
000      
00000naa a2200000 a 4500
001      
bmc19000814
003      
CZ-PrNML
005      
20190122122404.0
007      
ta
008      
190107s2018 enk f 000 0|eng||
009      
AR
024    7_
$a 10.1016/j.meatsci.2018.03.016 $2 doi
035    __
$a (PubMed)29635220
040    __
$a ABA008 $b cze $d ABA008 $e AACR2
041    0_
$a eng
044    __
$a enk
100    1_
$a Tomasevic, Igor $u Department of Animal Source Food Technology, Faculty of Agriculture, University of Belgrade, Nemanjina 6, 11080 Belgrade, Serbia. Electronic address: tbigor@agrif.bg.ac.rs.
245    10
$a Consumers' perceptions, attitudes and perceived quality of game meat in ten European countries / $c I. Tomasevic, S. Novakovic, B. Solowiej, N. Zdolec, D. Skunca, M. Krocko, S. Nedomova, R. Kolaj, G. Aleksiev, I. Djekic,
650    _2
$a dospělí $7 D000328
650    _2
$a zvířata $7 D000818
650    _2
$a divoká zvířata $7 D000835
650    _2
$a postoj $7 D001290
650    12
$a chování spotřebitelů $7 D003258
650    _2
$a ženské pohlaví $7 D005260
650    12
$a kvalita jídla $7 D063427
650    _2
$a lidé $7 D006801
650    _2
$a mužské pohlaví $7 D008297
650    12
$a maso $7 D008460
650    _2
$a lidé středního věku $7 D008875
650    _2
$a průzkumy a dotazníky $7 D011795
651    _2
$a Evropa $7 D005060
655    _2
$a časopisecké články $7 D016428
700    1_
$a Novakovic, Sasa $u Department of Animal Source Food Technology, Faculty of Agriculture, University of Belgrade, Nemanjina 6, 11080 Belgrade, Serbia.
700    1_
$a Solowiej, Bartosz $u Department of Milk Technology and Hydrocolloids, Faculty of Food Sciences and Biotechnology, University of Life Sciences in Lublin, Skromna 8, 20-704 Lublin, Poland.
700    1_
$a Zdolec, Nevijo $u Department of Hygiene, Technology and Food Safety, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Croatia.
700    1_
$a Skunca, Dubravka $u Food Safety and Quality Management Department, Faculty of Agriculture, University of Belgrade, Nemanjina 6, 11080 Belgrade, Serbia.
700    1_
$a Krocko, Miroslav $u Department for Evaluation and Processing of Animal Products, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak University of Agriculture in Nitra, Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra, Slovakia.
700    1_
$a Nedomova, Sarka $u Department of Food Technology, Faculty of AgriSciences, Mendel University in Brno, Zemědělská 1, 613 00 Brno, Czech republic.
700    1_
$a Kolaj, Rezear $u Economy and Rural Development Policies Department, Faculty of Economics and Agribusiness, Agricultural University of Tirana, 1029 Tirana, Albania.
700    1_
$a Aleksiev, Georgi $u Management Department, Faculty of Economics, Trakia University, 6000 Stara Zagora, Bulgaria.
700    1_
$a Djekic, Ilija $u Food Safety and Quality Management Department, Faculty of Agriculture, University of Belgrade, Nemanjina 6, 11080 Belgrade, Serbia.
773    0_
$w MED00006478 $t Meat science $x 1873-4138 $g Roč. 142, č. - (2018), s. 5-13
856    41
$u https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29635220 $y Pubmed
910    __
$a ABA008 $b sig $c sign $y a $z 0
990    __
$a 20190107 $b ABA008
991    __
$a 20190122122623 $b ABA008
999    __
$a ok $b bmc $g 1364810 $s 1038937
BAS    __
$a 3
BAS    __
$a PreBMC
BMC    __
$a 2018 $b 142 $c - $d 5-13 $e 20180329 $i 1873-4138 $m Meat science $n Meat Sci $x MED00006478
LZP    __
$a Pubmed-20190107

Najít záznam

Citační ukazatele

Možnosti archivace