Výživa významně přispívá k hojení chronických ran a defektů. Poskytuje stavební materiál a mikronutrienty, které se hojivých procesů účastní. Podmínkou je zhojitelnost rány a dobré krevní zásobení. U ran nezhojitelných výživa přispívá k zachování kvality života. U špatného krevního zásobení má výživa menší efekt. Významně se uplatňuje dostatečný příjem bílkovin, z mikronutrientů se jedná o vitamin C, E, A, zinek, měď, selen a další. Rána pro hojení potřebuje i energii, a to ve všech fázích hojení. Zvýšený příjem bílkovin hraje roli i v prevenci dekubitů.

Nutrition is an important factor in chronic wound and sore healing. It provides building blocks and micronutrients which take part in healing processes. Good blood circulation and healability of wound are the basic conditions. In wounds that are not possible to be healed nutrition enhances a quality of life. In poor blood circulation nutrition impact is diminished. An appropriate income of proteins is essential, important micronutrients are vitamins C, E, A, zinc, copper, selenium and others. The wound needs also energy for healing in all healing pfases. An enhanced protein income plays its role in pressure ulcers prevention.

Nutriční a dietologické oddělení NPK a s Pardubická nemocnice Pardubice

Impact of nutrition on chronic wound and inflammation healing

Literatura