Článek se zabývá významem výživy pro zdraví očí, konkrétně věkem podmíněné makulární degenerace (VPMD). VPMD je jednou z nejčastějších příčin nevratného oslepnutí u jedinců starších 65 let ve vyspělých zemích. Léčba VPMD je často invazivní a drahá. Vysoká ekonomická zátěž je jedním z důvodu, proč je zvažován význam výživy v prevenci a léčbě VPMD. Hlavní příčinou VPMD je oxidační stres definovaný jako nadbytek volných kyslíkových radikálů. Rovnováha mezi antioxidanty a volnými kyslíkovými radikály je proto esenciální. Výzkum naznačuje významnou roli antioxidantů a dalších živin na snížení rizika rozvoje VPMD.

This article deals with the issue of the impact of nutrition on eye health, especially age-related macular degeneration (AMD). AMD is one of the leading causes of irreversible blindness among individuals aged ≥65 years in developed countries. Treatment of AMD is usually invasive and expensive. This high economic burden is one of the reasons why nutrition is considered in prevention and treatment of AMD. Oxidative stress, defined as excess amounts of reactive oxygen species, is the major cause of AMD. So, the balance between antioxidants and reactive oxygen species is essential. Research suggests that the role of antioxidants and other nutrients seem to be significant for reducing the risk of developing AMD.

Ústav ochrany a podpory zdraví LF MU v Olomouci

Role of nutrition in prevention and treatment of age-related macular degeneration