-
Something wrong with this record ?
Problémy přepalování tuků v provozovnách společného stravování
Bohuslav Sedláček, Jiřina Vavříková, K. Zvolánková
Československá hygiena.
1965 ;
10 (1) :
18-26.
Language Czech Country Czech Republic
Persistent link
https://www.medvik.cz/link/bmc65012269
- 000
- 00797naa 2200193 a 4500
- 001
- bmc65012269
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20170116101445.0
- 008
- 100510s1965 xr u cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $b cze $c ABA008 $d ABA008 $e AACR2
- 041 0_
- $a cze
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Sedláček, Bohuslav $4 aut $7 xx0098018
- 245 10
- $a Problémy přepalování tuků v provozovnách společného stravování / $c Bohuslav Sedláček, Jiřina Vavříková, K. Zvolánková
- 590 __
- $a radka
- 650 _2
- $a dietní tuky $7 D004041
- 650 _2
- $a vysoká teplota $7 D006358
- 650 _2
- $a oxidace-redukce $7 D010084
- 650 _2
- $a výzkum $7 D012106
- 700 1_
- $a Vavříková, Jiřina, $d 1926- $4 aut $7 jk01141820
- 700 1_
- $a Zvolánková, Kamila $4 aut $7 xx0209849
- 773 0_
- $w MED00011170 $t Československá hygiena $g Roč. 10, č. 1 (1965), s. 18-26 $x 0009-0573
- 910 __
- $a ABA008 $b A 2003 $y k $z 0
- 990 __
- $a 20100630130412 $b ABA008
- 991 __
- $a 20170116101547 $b ABA008
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 1965 $b 10 $c 1 $d 18-26 $i 0009-0573 $m Československá hygiena $n Českoslov. hyg. $x MED00011170
- LZP __
- $a DaK 27/188
