-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Changes in the Content of Volatile Substances during Fermentation of Kephir
Fridrich Görner
Scripta medica Facultatis medicae Universitatis Purkynianae Brunensis.
1973 ;
Roč. 46 (č. 2) :
s. 133-140.
Jazyk angličtina Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc73009539
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc73009539
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20111210120324.0
- 008
- 081022s1973 xr u eng||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $b cze $c ABA008 $d ABA008 $e AACR2
- 041 0_
- $a eng
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Görner, Fridrich, $d 1921-2006 $4 aut $7 nlk20000086066
- 245 10
- $a Changes in the Content of Volatile Substances during Fermentation of Kephir / $c Fridrich Görner
- 590 __
- $a RK
- 650 _2
- $a těkavé organické sloučeniny $7 D055549
- 650 _2
- $a kysané mléčné výrobky $7 D043302
- 650 _2
- $a fermentace $7 D005285
- 773 0_
- $w MED00013118 $t Scripta medica Facultatis medicae Universitatis Purkynianae Brunensis $g Roč. 46, č. 2 (1973), s. 133-140 $x 0036-9721
- 910 __
- $a ABA008 $b A 3282 $y 0
- 990 __
- $a 20081024 $b ABA008
- 991 __
- $a 20090528111246 $b ABA008
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 1973 $b Roč. 46 $c č. 2 $d s. 133-140 $i 0036-9721 $m Scripta medica Facultatis medicae Universitatis Purkynianae Brunensis $x MED00013118
