nisin [Nisin]

tematický
7
Termíny

E 234
E234

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/D009561
Definice

Nisin je polypeptid, který se skládá z 34 aminokyselin. Tato látka je produkována některými bakteriemi mléčného kvašení (bakterie rodu Lactococcus) a působí antibakteriálně na jiné bakterie. Díky těmto vlastnostem se řadí mezi takzvané bakteriociny. (cit. Wikipedie, 2021 http://www.wikipedie.cz) Používá se jako konzervační látka při konzervaci ovoce a zeleniny. Vyskytuje se přirozeně v různých druzích sýra.

A 34-amino acid polypeptide antibiotic produced by Streptococcus lactis. It has been used as a food preservative in canned fruits and vegetables, and cheese.

DUI
D009561 MeSH Prohlížeč
CUI
M0014869
RN
1414-45-5
Předchozí užití
Antibiotics (1966-1972)
Historická pozn.
73
Veřejná pozn.
73

Povolená podhesla

AG
agonisté 0
AA
analogy a deriváty 0
AN
analýza 0
AI
antagonisté a inhibitory 0
AD
aplikace a dávkování 3
BI
biosyntéza 0
CS
chemická syntéza 0
CH
chemie 1
HI
dějiny 0
EC
ekonomika 0
PK
farmakokinetika 0
PD
farmakologie 3
GE
genetika 0
IM
imunologie 0
IP
izolace a purifikace 0
CL
klasifikace 0
BL
krev 0
ME
metabolismus 0
UR
moč 0
CF
mozkomíšní mok 0
ST
normy 0
PO
otrava 0
AE
škodlivé účinky 0
TU
terapeutické užití 1
TO
toxicita 0
DE
účinky léků 0
RE
účinky záření 0
SD
zásobování a distribuce 0

D Chemikálie a léčiva
D04 polycyklické sloučeniny 64
D04.345 makrocyklické sloučeniny 20
D04.345.566 cyklické peptidy 143
D04.345.566.040 alamethicin 3
D04.345.566.050 amanitiny 30
D04.345.566.075 bacitracin 32
D04.345.566.142 kapreomycin 5
D04.345.566.235 cyklosporiny 162
D04.345.566.252 daktinomycin 59
D04.345.566.270 daptomycin 12
D04.345.566.297 depsipeptidy 16
D04.345.566.352 enterochelin 1
D04.345.566.380 ferrichrom 1
D04.345.566.447 mikrocystiny 55
D04.345.566.515 mykobacilin 1
D04.345.566.582 nisin 7
D04.345.566.650 oktreotid 153
D04.345.566.735 faloidin 17
D04.345.566.780 polymyxiny 32
D04.345.566.802 streptograminy 8
D04.345.566.825 thiostrepton 1
D04.345.566.850 tyrothricin
D04.345.566.875 viomycin 5
D12 aminokyseliny, peptidy a proteiny 16
D12.644 peptidy 1 378
D12.644.641 cyklické peptidy 143
D12.644.641.040 alamethicin 3
D12.644.641.050 amanitiny 30
D12.644.641.075 bacitracin 32
D12.644.641.142 kapreomycin 5
D12.644.641.235 cyklosporiny 162
D12.644.641.243 cyklotidy
D12.644.641.252 daktinomycin 59
D12.644.641.270 daptomycin 12
D12.644.641.297 depsipeptidy 16
D12.644.641.311 echinokandiny 51
D12.644.641.352 enterochelin 1
D12.644.641.366 eptifibatid 4
D12.644.641.380 ferrichrom 1
D12.644.641.447 mikrocystiny 55
D12.644.641.515 mykobacilin 1
D12.644.641.548 nanotrubičky peptidové 2
D12.644.641.582 nisin 7
D12.644.641.650 oktreotid 153
D12.644.641.735 faloidin 17
D12.644.641.780 polymyxiny 32
D12.644.641.802 streptograminy 8
D12.644.641.825 thiostrepton 1
D12.644.641.850 tyrothricin
D12.644.641.875 viomycin 5
D12.776 proteiny 2 566
D12.776.097 bakteriální proteiny 993
D12.776.097.151 bakteriociny 147
D12.776.097.151.190 kloacin
D12.776.097.151.615 megaciny
D12.776.097.151.700 nisin 7
D12.776.097.151.743 pediociny 2
D12.776.097.151.785 pyociny
D12.776.543 membránové proteiny 835
D12.776.543.695 cytotoxické proteiny tvořící póry 8
D12.776.543.695.110 bakteriociny 147
D12.776.543.695.110.700 nisin 7
D12.776.543.695.110.850 pediociny 2

Přidat