Brettanomyces [Brettanomyces]

tematický
Termíny

Brettanomyces bruxellensis

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/D055168
Definice

Nebyl prokázán rozdíl mezi pohlavní a nepohlavní formou těchto kvasinek, tedy mezi anamorfní Brettanomyces a telemorfní Dekkera, proto není třeba jejich přítomnost rozlišovat a značí se univerzálně jako Brettanomyces. Kvasinky Brettanomyces bruxellensis jsou schopny během výroby červeného vína vytvářet těkavé fenoly - ethylfenoly, které jsou zodpovědné za nežádoucí živočišné aroma vína. (uprav. podle Hana Cháberová: Kvasinky Brettanomyces bruxelensis v technologii vín, Brno, Mendel. univ. 2016)

The anamorphic form of the yeast DEKKERA. It is implicated as a spoilage microorganism in wines.

DUI
D055168 MeSH Prohlížeč
CUI
M0514851
Předchozí užití
Yeasts (1969-2008)
Historická pozn.
2009
Veřejná pozn.
2009

Povolená podhesla

CH
chemie
CY
cytologie
EN
enzymologie
PH
fyziologie
GE
genetika
IM
imunologie
IP
izolace a purifikace
CL
klasifikace
ME
metabolismus
PY
patogenita
GD
růst a vývoj
DE
účinky léků
RE
účinky záření
UL
ultrastruktura
VI
virologie

B Organismy
B01 Eukaryota 417
B01.300 houby 1 274
B01.300.381 mitosporické houby 81
B01.300.381.025 Acremonium 9
B01.300.381.075 Alternaria 22
B01.300.381.081 Aspergillus 300
B01.300.381.103 Beauveria 9
B01.300.381.114 Bipolaris
B01.300.381.125 Blastomyces 4
B01.300.381.128 Botrytis 10
B01.300.381.137 Brettanomyces
B01.300.381.147 Candida 605
B01.300.381.170 Chrysosporium 56
B01.300.381.200 Cladosporium 15
B01.300.381.230 Coccidioides 13
B01.300.381.235 Colletotrichum 6
B01.300.381.258 Cryptococcus 41
B01.300.381.279 Curvularia 1
B01.300.381.299 Duddingtonia
B01.300.381.340 Epidermophyton 22
B01.300.381.355 Exophiala 7
B01.300.381.366 Fusarium 129
B01.300.381.380 Geotrichum 10
B01.300.381.385 Gliocladium
B01.300.381.420 Helminthosporium 3
B01.300.381.440 Histoplasma 11
B01.300.381.490 Kloeckera
B01.300.381.502 Lacazia
B01.300.381.515 Madurella
B01.300.381.522 Malassezia 58
B01.300.381.541 Metarhizium 5
B01.300.381.560 Microsporum 133
B01.300.381.570 Neotyphodium
B01.300.381.640 Paecilomyces 14
B01.300.381.648 Paracoccidioides 2
B01.300.381.662 Penicillium 148
B01.300.381.684 Pestalotiopsis
B01.300.381.706 Phialophora 4
B01.300.381.723 Pyricularia grisea
B01.300.381.740 Rhizoctonia 3
B01.300.381.750 Rhodotorula 32
B01.300.381.785 Scedosporium 8
B01.300.381.802 Scopulariopsis 2
B01.300.381.820 Sporothrix 2
B01.300.381.840 Stachybotrys 3
B01.300.381.910 Trichoderma 62
B01.300.381.928 Trichophyton 271
B01.300.381.940 Trichosporon 22
B01.300.381.950 Verticillium 2
B01.300.930 kvasinky 834
B01.300.930.150 Brettanomyces
B01.300.930.176 Candida 605
B01.300.930.316 Cryptococcus 41
B01.300.930.323 Debaryomyces
B01.300.930.326 Dekkera 2
B01.300.930.330 Dipodascus 1
B01.300.930.340 Endomyces 1
B01.300.930.350 Eremothecium
B01.300.930.443 Hanseniaspora
B01.300.930.530 Kloeckera
B01.300.930.536 Kluyveromyces 36
B01.300.930.555 Lipomyces 2
B01.300.930.574 Malassezia 58
B01.300.930.587 Metschnikowia 2
B01.300.930.600 Pichia 48
B01.300.930.650 Rhodotorula 32
B01.300.930.705 Saccharomyces 185
B01.300.930.710 Saccharomycopsis 8
B01.300.930.720 Schizosaccharomyces 78
B01.300.930.910 Torulaspora 1
B01.300.930.930 Trichosporon 22
B01.300.930.945 Williopsis
B01.300.930.980 Yarrowia 12

Brettanomyces acidodurans Organism MeSH Prohlížeč

Brettanomyces anomalus Organism MeSH Prohlížeč

Brettanomyces bruxellensis Organism MeSH Prohlížeč

Brettanomyces custersianus Organism MeSH Prohlížeč

Brettanomyces naardenensis Organism MeSH Prohlížeč

Brettanomyces nanus Organism MeSH Prohlížeč

Přidat