"60323"
Dotaz
Zobrazit nápovědu
2
záznamů v
Medvik
... žervé 54 -- 60320 Broskvový s žervé 54 -- 60321 Jablečný s žervé 54 -- 60322 Karotkový s žervé 54 -- 60323 ...
8. dopl. vyd 221 s. : il.
Tento soubor byl doplněn 43 novými recepturami výrobků s použitím mléčných surovin, odpovídajícími moderním požadavkům racionální výživy. Mléčné nápoje a další výrobky studené a teplé kuchyně i výrobky cukrářského charakteru uvedené v tomto souboru se těší širokému zájmu spotřebitelů. Stoupající obliba mléčných výrobků i hlediska a požadavky racionální výživy vyvolávají potřebu stálého obměňování a obohacování sortimentu, a to v souladu s vývojem zdrojů a zlepšeném zásobování mléčnými výrobky.
- Klíčová slova
- receptury, nápoje mléčné,
- NLK Obory
- nutriční terapie, dietoterapie a výživa
