• Something wrong with this record ?

Jedlé rostliny z přírody

Dagmar Lánská ; ilustrace Pavel Žilák

Published
[Praha] : Aventinum, 2006
Edition
Vyd. 1.
Pagination
223 s. : il. ; 22 cm

Language Czech Country Czech Republic

Document type Handbook, Atlas

Persistent link   https://www.medvik.cz/link/MED00150042
Links

Knihovny.cz ISBN 80-86858-13-8
Knihovny.cz NBN cnb001655593

I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzhledově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste počet zájemců o využití planých rostlin k přípravě pokrmů. Jako přírodní produkty, často s vyšším obsahem vitamínů nežli kulturní odrůdy, mívají i více nerostných látek, bohatou paletu stopových prvků a dalších specifických látek s vysokou biologickou účinností a mnohdy i léčebným účinkem. V knize jsou kromě popisu, výskytu a využití jednotlivých druhů jedlých rostlin i recepty na jídla vhodná pro běžné i slavnostnější příležitosti.

Bibliography, etc.

Obsahuje rejstřík

Owner Details Services
NLK NLK Shelf no. K 79731 [1]
Volume Location Shelf no. Status Order
000      
00000nam 2200000 a 4500
001      
MED00150042
003      
CZ-PrNML
005      
20141219162404.0
008      
060320s2006 xr e cze||
009      
BK
015    __
$a cnb001655593
020    __
$a 80-86858-13-8 $q (váz.)
040    __
$a ABA008 $b cze $d ABA008 $e AACR2
041    0_
$a cze
044    __
$a xr $c CZ
072    _7
$x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $a 641 $2 Konspekt $7 sk136400
080    __
$a 612.39 $2 h
080    __
$a 613.2 $2 h
080    __
$a 641/642 $2 h
100    1_
$a Lánská, Dagmar $4 aut $7 jk01071572
245    10
$a Jedlé rostliny z přírody / $c Dagmar Lánská ; ilustrace Pavel Žilák
250    __
$a Vyd. 1.
260    __
$a [Praha] : $b Aventinum, $c 2006
300    __
$a 223 s. : $b il. ; $c 22 cm
504    __
$a Obsahuje rejstřík
650    07
$a nutriční terapie, dietoterapie a výživa $2 mednas $7 nlk20040148352
650    07
$a zájmy a záliby $2 mednas $7 nlk20040147208
650    07
$a jedlé rostliny $2 czmesh $7 D010945
655    _7
$a příručky $7 D020479 $2 czmesh
655    _7
$a atlasy $7 D020466 $2 czmesh
700    1_
$a Žilák, Pavel, $d 1962- $4 ill $7 jo20000071821
910    __
$a ABA008 $b K 79731 $y x
990    __
$a 20060320085940 $b ABA008
991    __
$a 20060801123134 $b ABA008
999    __
$a ok $b medvik21 $g 132020 $s 150044
BAS    __
$a 01 $a 11 $a 30
LZP    __
$b 41/14.3.2006