-
Something wrong with this record ?
Syrovátka není pouze vedlejším produktem výroby
[Whey is not only byproduct]
Lukáš Dvořák, Jana Teplá, Jana Strnková, Lenka Dostálová, Lenka Detvanová, Lenka Machálková, Táňa Lužová, Miroslav Jůzl, Květoslava Šustová
Výživa a potraviny.
2016 ;
71 (3) :
66-68.
Language Czech Country Czech Republic
Document type Research Support, Non-U.S. Gov't
Persistent link
https://www.medvik.cz/link/bmc16017896
- MeSH
- Food Technology MeSH
- Food Industry MeSH
- Whey * MeSH
- Publication type
- Research Support, Non-U.S. Gov't MeSH
Ústav agrochemie půdoznalství mikrobiologie a výživy rostliny Mendelova univerzita Brno
Ústav technologie potravin Agronomická fakulta Mendelova univerzita Brno
Whey is not only byproduct
Bibliography, etc.
Literatura
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc16017896
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20160927154651.0
- 007
- ta
- 008
- 160623s2016 xr a f 000 0|cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
- 041 0_
- $a cze $b eng
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Dvořák, Lukáš $7 xx0241180 $u Ústav technologie potravin, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita, Brno
- 245 10
- $a Syrovátka není pouze vedlejším produktem výroby / $c Lukáš Dvořák, Jana Teplá, Jana Strnková, Lenka Dostálová, Lenka Detvanová, Lenka Machálková, Táňa Lužová, Miroslav Jůzl, Květoslava Šustová
- 246 31
- $a Whey is not only byproduct
- 504 __
- $a Literatura
- 650 12
- $a syrovátka $7 D000067796
- 650 _2
- $a potravinářská technologie $7 D005524
- 650 _2
- $a potravinářský průmysl $7 D019649
- 655 _2
- $a práce podpořená grantem $7 D013485
- 700 1_
- $a Teplá, Jana $7 _AN082520 $u Ústav technologie potravin, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita, Brno
- 700 1_
- $a Strnková, Jana $7 _AN087745 $u Ústav technologie potravin, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita, Brno
- 700 1_
- $a Dostálová, Lenka $7 _AN080595 $u Ústav agrochemie, půdoznalství, mikrobiologie a výživy rostliny, Mendelova univerzita, Brno
- 700 1_
- $a Detvanová, Lenka $7 ola2015877160 $u Ústav technologie potravin, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita, Brno
- 700 1_
- $a Machálková, Lenka $7 _AN087755 $u Ústav technologie potravin, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita, Brno
- 700 1_
- $a Lužová, Táňa $7 _AN059733 $u Ústav technologie potravin, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita, Brno
- 700 1_
- $a Jůzl, Miroslav $7 stk2008415757 $u Ústav technologie potravin, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita, Brno
- 700 1_
- $a Šustová, Květoslava $7 stk2009493274 $u Ústav technologie potravin, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita, Brno
- 773 0_
- $t Výživa a potraviny $x 1211-846X $g Roč. 71, č. 3 (2016), s. 66-68 $w MED00011119
- 910 __
- $a ABA008 $b B 187 $c 141 $y 4 $z 0
- 990 __
- $a 20140818131215 $b ABA008
- 991 __
- $a 20160927154959 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 1151959 $s 942388
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2016 $b 71 $c 3 $d 66-68 $i 1211-846X $m Výživa a potraviny $n Výživa potraviny $x MED00011119
- LZP __
- $c NLK188 $d 20160804 $a NLK 2016-25/dk
