-
Something wrong with this record ?
Zmrzlina a lepek – je důvod k obavám?
[Ice cream and gluten – is there the reason for concern?]
Rysová, J., Mašková, E.
Výživa a potraviny.
2018 ;
73 (3) :
61-63.
Language Czech Country Czech Republic
Document type Research Support, Non-U.S. Gov't
Persistent link
https://www.medvik.cz/link/bmc18019490
- MeSH
- Glutens * analysis MeSH
- Food Contamination analysis MeSH
- Food Inspection * methods MeSH
- Humans MeSH
- Ice Cream * analysis MeSH
- Check Tag
- Humans MeSH
- Publication type
- Research Support, Non-U.S. Gov't MeSH
Ice cream and gluten – is there the reason for concern?
Bibliography, etc.
Literatura
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc18019490
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20190408113236.0
- 007
- ta
- 008
- 180530s2018 xr a f 000 0|cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
- 041 0_
- $a cze $b eng
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Rysová, Jana $7 xx0097722 $u Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
- 245 10
- $a Zmrzlina a lepek – je důvod k obavám? / $c Rysová, J., Mašková, E.
- 246 31
- $a Ice cream and gluten – is there the reason for concern?
- 504 __
- $a Literatura
- 650 _2
- $a lidé $7 D006801
- 650 12
- $a kontrola potravin $x metody $7 D005513
- 650 12
- $a zmrzlina $x analýza $7 D007054
- 650 12
- $a gluteny $x analýza $7 D005983
- 650 _2
- $a kontaminace potravin $x analýza $7 D005506
- 655 _2
- $a práce podpořená grantem $7 D013485
- 700 1_
- $a Mašková, Eva $7 uzp2012691120
- 773 0_
- $t Výživa a potraviny $x 1211-846X $g Roč. 73, č. 3 (2018), s. 61-63 $w MED00011119
- 910 __
- $a ABA008 $b B 187 $c 141 $y 4 $z 0
- 990 __
- $a 20180530084249 $b ABA008
- 991 __
- $a 20190408113249 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 1305371 $s 1016338
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2018 $b 73 $c 3 $d 61-63 $i 1211-846X $m Výživa a potraviny $n Výživa potraviny $x MED00011119
- LZP __
- $c NLK109 $d 20190408 $a NLK 2018-23/dk
