kyselina citronová [Citric Acid]

tematický
96
Termíny

bezvodá kyselina citronová
citrát
kyselina citronová monohydrát
Uralyt U

 

Anhydrous Citric Acid
Citrate
Citric Acid Monohydrate
Citric Acid, Anhydrous
Uralyt U

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/D019343
Definice

Hydroxykarballylová kyselina, trikarboxylová kyselina, která je spolu s isocitronovou kyselinou významnou látkou v metabolismu cukru (viz Krebsův cyklus). V přírodě je obsažena v citronech a dalších ovocných plodech. (cit. Velký lékařský slovník online, 2019 http://lekarske.slovniky.cz/) Soli kyseliny citronové (citráty) mohou být použity jako antikoagulanty díky své chelatační schopnosti pro vápník.

A key intermediate in metabolism. It is an acid compound found in citrus fruits. The salts of citric acid (citrates) can be used as anticoagulants due to their calcium chelating ability.

Anotace
do not confuse entry term CITRATE with CITRATES
DUI
D019343 MeSH Prohlížeč
CUI
M0028793
RN
2968PHW8QP
Předchozí užití
Citrates (1979-1996)
Historická pozn.
1997 (1979)
Veřejná pozn.
1997; CITRIC ACID was indexed under CITRATES 1979-1996