3rd ed. v, 68 s. : tab. ; 21 cm.
- Konspekt
- Potravinářský průmysl
- NLK Obory
- zemědělství a potravinářství
- nutriční terapie, dietoterapie a výživa
- hygiena
- NLK Publikační typ
- publikace WHO
2nd ed. (rev. 2001) vi, 248 s. : tab. ; 30 cm
- Konspekt
- Potravinářský průmysl
- NLK Obory
- zemědělství a potravinářství
2nd ed. viii, 390 s. : tab.
- Konspekt
- Potravinářský průmysl
- NLK Obory
- nutriční terapie, dietoterapie a výživa
- zemědělství a potravinářství
- NLK Publikační typ
- publikace WHO
2nd ed. x, 125 s. : tab. ; 30 cm
- Konspekt
- Potravinářský průmysl
- NLK Obory
- zemědělství a potravinářství
- hygiena
- NLK Publikační typ
- publikace WHO