Pohanka obecná je cenným zdrojem flavonoidu rutinu. Z klíční rostliny byla odvozena kultura in vitro a porovnán obsah flavonoidů v kalusové kultuře a v intaktní rostlině. Pro kultivaci kultury in vitro a produkci flavonoidů je optimální živné medium Murashigeho a Skooga s obsahem kombinace růstových regulátorů 2,4-D 1 mg/l a kinetinu 1 mg/l při kultivaci za normálního světelného režimu.
Common buckwheat is a valuable source of the flavonoid rutin. Its in vitro culture was derived from a young seedling plant and the content of flavonoids in the callus culture was compared with their content in an intact plant. The optimal nutrient medium for the cultivation of the in vitro culture and for the production of flavonoids is Murashige and Skoog medium which contains, during the cultivation in the normal light regime, the growth regulators combination of 2,4-D 1 mg/l and kinetin 1 mg/l.