Publikace uvádí doporučení pro výběr vhodných sacharidů při hubnutí, na zvýšení pocitu sytosti, snížení vylučovaného inzulinu a pro spalování tuků. Výběr potravin, které mají nízký glykemický index, dokáže dlouhodobě udržet vyrovnanou hladinu cukru (glukózy) v krvi a tím brání pocitu hladu. Kniha přináší vědecky podloženou alternativu k populárním dietám z časopisů

• MeSH
• biopotraviny MeSH
• dieta MeSH
• fyziologie výživy MeSH
• glykemický index MeSH
• krevní glukóza MeSH
• obezita MeSH
• tělesná hmotnost MeSH
• Publikační typ
• kuchařské knihy MeSH
• příručky MeSH

• Konspekt
• Hygiena. Lidské zdraví
• NLK Obory
• nutriční terapie, dietoterapie a výživa
• zdravotní výchova