Příručka a kuchařská kniha, která se zaměřuje na stravování bez pšenice. Obsahuje mnoho receptů. Určeno široké veřejnosti.

• MeSH
• Wheat Hypersensitivity diet therapy   MeSH
• Diet, Gluten-Free MeSH
• Diet Therapy MeSH
• Nutritional Physiological Phenomena MeSH
• Food MeSH
• Triticum MeSH
• Cooking MeSH
• Publication type
• Cookbook MeSH
• Popular Work MeSH
• Handbook MeSH

• Conspectus
• Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
• NML Fields
• nutriční terapie, dietoterapie a výživa

Život bez pšenice je provokativní kniha o odstranění pšenice – i takzvané zdravé celozrnné pšenice – z jídelníčku. Výsledkem je trvalý úbytek nadváhy a úleva od celé řady zdravotních a zažívacích potíží.

• MeSH
• Diet, Carbohydrate-Restricted MeSH
• Nutritional Physiological Phenomena MeSH
• Edible Grain metabolism   adverse effects   MeSH
• Menu Planning MeSH
• Metabolic Diseases prevention & control   MeSH
• Triticum metabolism   adverse effects   MeSH
• Cooking MeSH
• Life Style MeSH
• Publication type
• Popular Work MeSH

• Conspectus
• Hygiena. Lidské zdraví
• NML Fields
• preventivní medicína
• nutriční terapie, dietoterapie a výživa

Špalda je výživné obilí, plné síly a snáze stravitelné než všechna ostatní zrna. Tomu, kdo ji požívá, poskytuje zdatné tělo a tvoří mu dobrou krev. Přes 200 receptů a nápadů okolo špaldy, této ideální základní potraviny jak pro zdravé tak i pro nemocné, ukazuje její mnohostrannost: polévky, masitá jídla, vegetariánské pokrmy, saláty, omáčky a moučníky. Všechny recepty jsou vyzkoušeny a jejich příprava je snadná.

• Keywords
• pšenice špalda,
• MeSH
• Edible Grain MeSH
• Triticum MeSH
• Cooking methods   MeSH
• Publication type
• Cookbook MeSH

• Conspectus
• Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
• NML Fields
• zájmy a záliby

Po obecném úvodu, seznamujícím s přednostmi celozrnných obilovin, zásadami jejich koupě, skladování a kuchyňské úpravy následují desítky předpisů na pokrmy sladké, slané, teplé i studené. Další z řady užitečných kuchařek zdravé výživy.

• MeSH
• Hordeum MeSH
• Menu Planning MeSH
• Triticum MeSH
• Cooking methods   MeSH
• Publication type
• Cookbook MeSH

• Conspectus
• Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
• NML Fields
• zájmy a záliby