pullulan Dotaz Zobrazit nápovědu
-- 3.1.4 Phospholipase A1 from Fusarium venenatum -- expressed in Aspergillus oryzae 22 -- 3.1.5 Pullulan
WHO technical report series, ISSN 0512-3054 934
vii, 145 s. : tab. ; 24 cm
- MeSH
- chuťové esence analýza toxicita MeSH
- hodnocení rizik MeSH
- potravinářské přísady analýza toxicita MeSH
- Konspekt
- Potravinářský průmysl
- NLK Obory
- zemědělství a potravinářství
- nutriční terapie, dietoterapie a výživa
- toxikologie
- NLK Publikační typ
- publikace WHO
-- 11.11 Mikrobiálni polysacharidy . 181 -- 1011.11.1 Xanten (xantanová guma) . 181 -- 11.11.2 Pullulan
190 s. : il.
4.4.3.2 Gellan 301 -- 4.4.3.3 Dextran 301 -- 4.4.3.4 Kurdlan 302 -- 4.4.3.5 Elsinan 303 -- 4.4.3.6 Pullulan . -- Pullulan -- Skleroglukan -- Dalši glukany . -- Polysacharidy živočichů . -- Glykogen -- Struktura
Rozš. a přeprac. 3. vyd. 2 sv. : il., tab. ; 24 cm
- Konspekt
- Chemie. Mineralogické vědy
- Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
- NLK Obory
- chemie, klinická chemie
- biochemie
- NLK Publikační typ
- učebnice vysokých škol