Druhé prepracované vydanie 85 stran ; 21 cm
Publikácia sa zameriava na bezpečnosť a kontamináciu pitnej vody a potravín. Určené odbornej verejnosti.
- MeSH
- bezpečnost potravin MeSH
- manipulace s potravinami MeSH
- nemoci přenášené potravou MeSH
- pitná voda MeSH
- znečištění vody MeSH
- Publikační typ
- monografie MeSH
- Konspekt
- Veřejné zdraví a hygiena
- NLK Obory
- hygiena
- zemědělství a potravinářství
2. dopl. vyd. 115 s. ; 21 cm
166 s. ; 21 cm
- MeSH
- analýza potravin MeSH
- hygiena MeSH
- mikrobiologie vody MeSH
- potravinářská mikrobiologie MeSH
- veřejné zdravotnictví MeSH
- zásobování vodou MeSH
- zdravotní inženýrství MeSH
- Publikační typ
- monografie MeSH
- Konspekt
- Životní prostředí a jeho ochrana
- NLK Obory
- environmentální vědy
- zemědělství a potravinářství
88 stran
- MeSH
- epidemiologie MeSH
- Publikační typ
- monografie MeSH
- Konspekt
- Veřejné zdraví a hygiena
- NLK Obory
- hygiena
- mikrobiologie, lékařská mikrobiologie
- infekční lékařství