-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Gluten free bread in a diet of celiacs
Dorota Litwinek, Rafał Ziobro, Halina Gambuś, Marek Sikora
International journal of celiac disease.
2014 ;
2 (1) :
11-16.
Jazyk angličtina Země Spojené státy americké
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc15025243
- Klíčová slova
- domácí pečení chleba,
- MeSH
- bezlepková dieta * využití MeSH
- celiakie * diagnóza dietoterapie prevence a kontrola MeSH
- chléb * analýza klasifikace normy využití zásobování a distribuce MeSH
- jedlá semena MeSH
- lidé MeSH
- lipidy MeSH
- minerály MeSH
- mouka MeSH
- nutriční hodnota MeSH
- potravinářské přísady MeSH
- potravinářský průmysl MeSH
- proteiny MeSH
- sacharidy MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
Citace poskytuje Crossref.org
Bibliografie atd.
Literatura
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc15025243
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20151115184819.0
- 007
- ta
- 008
- 150723s2014 xxu f 000 0|eng||
- 009
- AR
- 024 7_
- $a 10.12691/ijcd-2-1-4 $2 doi
- 040 __
- $a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
- 041 0_
- $a eng
- 044 __
- $a xxu
- 100 1_
- $a Litwinek, Dorota $u Department of Carbohydrates Technology, Faculty of Food Technology, University of Agriculture in Krakow, Poland
- 245 10
- $a Gluten free bread in a diet of celiacs / $c Dorota Litwinek, Rafał Ziobro, Halina Gambuś, Marek Sikora
- 504 __
- $a Literatura
- 650 12
- $a celiakie $x diagnóza $x dietoterapie $x prevence a kontrola $7 D002446
- 650 12
- $a bezlepková dieta $x využití $7 D055050
- 650 _2
- $a jedlá semena $7 D002523
- 650 12
- $a chléb $x analýza $x klasifikace $x normy $x využití $x zásobování a distribuce $7 D001939
- 650 _2
- $a mouka $7 D005433
- 650 _2
- $a potravinářský průmysl $7 D019649
- 650 _2
- $a potravinářské přísady $7 D005503
- 650 _2
- $a nutriční hodnota $7 D009753
- 650 _2
- $a proteiny $7 D011506
- 650 _2
- $a sacharidy $7 D002241
- 650 _2
- $a lipidy $7 D008055
- 650 _2
- $a minerály $7 D008903
- 650 _2
- $a lidé $7 D006801
- 653 00
- $a domácí pečení chleba
- 700 1_
- $a Ziobro, Rafał $u Department of Carbohydrates Technology, Faculty of Food Technology, University of Agriculture in Krakow, Poland
- 700 1_
- $a Gambuś, Halina $u Department of Carbohydrates Technology, Faculty of Food Technology, University of Agriculture in Krakow, Poland
- 700 1_
- $a Sikora, Marek $u Department of Carbohydrates Technology, Faculty of Food Technology, University of Agriculture in Krakow, Poland
- 773 0_
- $t International journal of celiac disease $x 2334-3427 $g Roč. 2, č. 1 (2014), s. 11-16 $w MED00186448
- 856 41
- $u http://www.sciepub.com/journal/index.aspx?id=ijcd $y domovská stránka časopisu
- 910 __
- $a ABA008 $b B 2748 $c 280 $y 4 $z 0
- 990 __
- $a 20150723102837 $b ABA008
- 991 __
- $a 20151115184821 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 1085472 $s 908249
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2014 $b 2 $c 1 $d 11-16 $i 2334-3427 $m International journal of celiac disease $x MED00186448
- LZP __
- $c NLK185 $d 20151115 $a NLK 2015-19/mk
