-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Obsah tuku a složení mastných kyselin některých potravinářských výrobků (trvanlivé a jemné pečivo, mražené krémy, čokoládové pochoutky a polevy) a jeho hodnocení z hlediska výživy
J. Dostálová, J. Brát, M. Doležal, P. Hanzlík, K. Bednářová
Výživa a zdraví ....
2005 ;
() :
nestr..
Status minimální Jazyk čeština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc19009439
Celostátní konference 2005
Bibliografie atd.Literatura
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc19009439
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20190326101401.0
- 007
- co||g|
- 008
- 190314s2005 xr fs 000 0|cze||
- 009
- PC
- 040 __
- $a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
- 041 0_
- $a cze
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Dostálová, Jana, $d 1943- $7 uzp2006321079 $u Ústav chemie a analýzy potravin, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Vysoká škola chemicko-technologická, Praha
- 245 10
- $a Obsah tuku a složení mastných kyselin některých potravinářských výrobků (trvanlivé a jemné pečivo, mražené krémy, čokoládové pochoutky a polevy) a jeho hodnocení z hlediska výživy / $c J. Dostálová, J. Brát, M. Doležal, P. Hanzlík, K. Bednářová
- 500 __
- $a Celostátní konference 2005
- 504 __
- $a Literatura
- 700 1_
- $a Brát, Jiří, $d 1958- $7 uzp2006321110 $u Unilever PTZ Nelahozeves
- 700 1_
- $a Doležal, Marek $7 xx0075511 $u Ústav chemie a analýzy potravin, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Vysoká škola chemicko-technologická, Praha
- 700 1_
- $a Hanzlík, P. $7 _AN070081 $u Ústav chemie a analýzy potravin, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Vysoká škola chemicko-technologická, Praha
- 700 1_
- $a Bednářová, K. $u Ústav chemie a analýzy potravin, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Vysoká škola chemicko-technologická, Praha
- 773 0_
- $t Výživa a zdraví $g (2005), s. nestr. $w MED00185602
- 910 __
- $a ABA008 $b CD 1556 $y 0 $z 0
- 990 __
- $a 20190125103932 $b ABA008
- 991 __
- $a 20190326102057 $b ABA008
- 999 __
- $a min $b bmc $g 1384676 $s 1047706
- BAS __
- $a 5 $a 4
- BMC __
- $a 2005 $d nestr. $m Výživa a zdraví ... $x MED00185602
- LZP __
- $a NLK 2019-09/dk
