• Something wrong with this record ?

Srovnání stanovených nutrientů u vybraných masných výrobků s hodnotami uvedenými na obale

Ing. Markéta Piechowiczová, Ing. Veronika Švehlová, Ph.D.

. 2019 ; 74 (2) : 30-33.

Language Czech Country Czech Republic

Persistent link   https://www.medvik.cz/link/bmc19011755

Digital library NLK
Source

E-resources Online
Bibliography, etc.

Literatura

000      
00000naa a2200000 a 4500
001      
bmc19011755
003      
CZ-PrNML
005      
20210324101148.0
007      
ta
008      
190404s2019 xr d f 000 0|cze||
009      
AR
040    __
$a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
041    0_
$a cze $b eng
044    __
$a xr
100    1_
$a Piechowiczová, Markéta $7 xx0243344 $u Ústav technologie potravin, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita Brno
245    10
$a Srovnání stanovených nutrientů u vybraných masných výrobků s hodnotami uvedenými na obale / $c Ing. Markéta Piechowiczová, Ing. Veronika Švehlová, Ph.D.
504    __
$a Literatura
650    12
$a masné výrobky $x analýza $x normy $7 D008461
650    _2
$a nutriční hodnota $7 D009753
650    _2
$a kvalita jídla $7 D063427
650    _2
$a označování potravin $x metody $x normy $7 D005515
650    _2
$a masné bílkoviny $x analýza $x normy $7 D000078502
650    _2
$a kuchyňská sůl $x analýza $x normy $7 D017673
650    _2
$a dietní tuky $x analýza $x normy $7 D004041
700    1_
$a Švehlová, Veronika $7 xx0256277 $u Ústav technologie potravin, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita Brno
773    0_
$t Výživa a potraviny $x 1211-846X $g Roč. 74, č. 2 (2019), s. 30-33 $w MED00011119
910    __
$a ABA008 $b B 187 $c 141 $y p $z 0
990    __
$a 20190404090753 $b ABA008
991    __
$a 20210324101133 $b ABA008
999    __
$a ok $b bmc $g 1390902 $s 1050060
BAS    __
$a 3
BMC    __
$a 2019 $b 74 $c 2 $d 30-33 $i 1211-846X $m Výživa a potraviny $n Výživa potraviny $x MED00011119
LZP    __
$c NLK125 $d 20210324 $a NLK 2019-08/mk
Back

Find record

Citation metrics

Logged in users only

Archiving options