-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Nutriční, užitná a senzorická jakost slunečnicových olejů na českém trhu
Kristina Nakonechna, Vojtech Ilko, Erik Pešek, Tereza Němcová, Markéta Berčíková, Lukáš Zlatohlávek, Marek Doležal
Výživa a potraviny.
2024 ;
79 (5) :
9-14.
Jazyk čeština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc25004664
- MeSH
- kvalita jídla * MeSH
- lidé MeSH
- obchod MeSH
- řízení kvality MeSH
- slunečnicový olej * analýza MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Geografické názvy
- Česká republika MeSH
3 interní klinika klinika endokrinologie a metabolismu 1 LF UK a VFN Praha
Bibliografie atd.
Literatura
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc25004664
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20250512131343.0
- 007
- ta
- 008
- 250129s2024 xr a f 000 0|cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
- 041 0_
- $a cze $b eng
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Nakonechna, Kristina $7 xx0309556 $u Ústav analýzy potravin a výživy, VŠCHT v Praze
- 245 10
- $a Nutriční, užitná a senzorická jakost slunečnicových olejů na českém trhu / $c Kristina Nakonechna, Vojtech Ilko, Erik Pešek, Tereza Němcová, Markéta Berčíková, Lukáš Zlatohlávek, Marek Doležal
- 504 __
- $a Literatura
- 650 07
- $a řízení kvality $2 czmesh $7 D011786
- 650 17
- $a kvalita jídla $2 czmesh $7 D063427
- 650 17
- $a slunečnicový olej $x analýza $2 czmesh $7 D000074242
- 650 07
- $a obchod $2 czmesh $7 D003132
- 650 07
- $a lidé $2 czmesh $7 D006801
- 651 _7
- $a Česká republika $2 czmesh $7 D018153
- 700 1_
- $a Ilko, Vojtěch $7 xx0309546 $u Ústav analýzy potravin a výživy, VŠCHT v Praze
- 700 1_
- $a Pešek, Erik $7 xx0328790 $u Ústav mléka, tuků a kosmetiky, VŠCHT v Praze
- 700 1_
- $a Němcová, Tereza $7 xx0328669 $u III. interní klinika - klinika endokrinologie a metabolismu 1. LF UK a VFN, Praha
- 700 1_
- $a Berčíková, Markéta $7 xx0323577 $u Ústav mléka, tuků a kosmetiky, VŠCHT v Praze
- 700 1_
- $a Zlatohlávek, Lukáš, $d 1978- $7 xx0061418 $u III. interní klinika - klinika endokrinologie a metabolismu 1. LF UK a VFN, Praha
- 700 1_
- $a Doležal, Marek $7 xx0075511 $u Ústav analýzy potravin a výživy, VŠCHT v Praze
- 773 0_
- $t Výživa a potraviny $x 1211-846X $g Roč. 79, č. 5 (2024), s. 9-14 $w MED00011119
- 910 __
- $a ABA008 $b B 187 $c 141 $y p $z 0
- 990 __
- $a 20250129145906 $b ABA008
- 991 __
- $a 20250512131347 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 2258173 $s 1240680
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2024 $b 79 $c 5 $d 9-14 $i 1211-846X $m Výživa a potraviny $n Výživa potraviny $x MED00011119
- LZP __
- $c NLK120 $d 20250512 $a NLK 2025-02/kv
