Vliv chlórovaných uhlovodíků na jogurtové zrání mléka a vliv tohoto zrání na jejich stabilitu
[Effect of chlorinated hydrocarbons on the yoghurt ripening of milk and effect of this ripening on their stability]
Veterinarni medicina.
1972 ;
17 (6) :
329-35.
Jazyk čeština Země Česko Médium print
Typ dokumentu anglický abstrakt, časopisecké články
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/pmid04210734
PubMed
4210734
- MeSH
- chlorované uhlovodíky farmakologie MeSH
- DDT farmakologie MeSH
- insekticidy farmakologie MeSH
- Lactobacillus účinky léků MeSH
- mléčné výrobky * MeSH
- mléko * MeSH
- potravinářská mikrobiologie MeSH
- průmysl zpracování potravin MeSH
- rezidua pesticidů MeSH
- Streptococcus účinky léků MeSH
- zvířata MeSH
- Check Tag
- zvířata MeSH
- Publikační typ
- anglický abstrakt MeSH
- časopisecké články MeSH
- Geografické názvy
- Československo MeSH
- Názvy látek
- chlorované uhlovodíky MeSH
- DDT MeSH
- insekticidy MeSH
- rezidua pesticidů MeSH
