Leuconostoc mesenteroides [Leuconostoc mesenteroides]
tematický
1
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/D000070007
Definice
Druh bakterie rodu Leuconostoc, která se vyskytuje na ovoci a zelenině, ve fermenovaných výrobcích z nich a dále v kysaných mléčných výrobcích. Produkuje kyselinu mléčnou a bakteriociny. Používá se jako probiotikum, i když také způsobila infekce u imunokompromitovaných pacientů.
A species of Leuconostoc that occurs on fruits and vegetables and in their fermented products, as well as FERMENTED DAIRY PRODUCTS. It produces LACTIC ACID and BACTERIOCINS and is used as a PROBIOTIC; however, it has also caused infections in immunocompromised patients.
- DUI
- D000070007 MeSH Prohlížeč
- CUI
- M000608936
- Předchozí užití
- Leuconostoc (1963-2016)
- Historická pozn.
- 2017
- Veřejná pozn.
- 2017
Povolená podhesla
- CH
- chemie 0
- CY
- cytologie 0
- EN
- enzymologie 0
- PH
- fyziologie 0
- GE
- genetika 0
- IM
- imunologie 0
- IP
- izolace a purifikace 0
- CL
- klasifikace 0
- ME
- metabolismus 0
- PY
- patogenita 0
- GD
- růst a vývoj 0
- DE
- účinky léků 0
- RE
- účinky záření 0
- UL
- ultrastruktura 0
- VI
- virologie 0
...
Výskyt v záznamech Medvik
B
Organismy