V příspěvku je pojednáno o tenzidech, které náležejí mezi povrchově aktivní látky schopné za určitých, zde popsaných, podmínek vytvářet aerodisperzní systém – pěnu. Práce charakterizuje tenzidy vhodné jako pěnidla. Dále popisuje detergenci a detergenční účinky pěn, proces smáčení, tvorbu disperze, stabilizaci vytvářených pěn a stabilizátory. Zmiňuje se o reologických vlastnostech pěn, totiž násobnosti a stability. Uvádí metody zkoušení dezinfekční účinnosti pěnotvorných činidel. Shrnuje výhody a nevýhody použití pěn k dezinfekci a dochází k závěru, že použití pěn k dezinfekci je všestranně výhodné a je velkým pokrokem v dezinfekční technologii.
The article deals with surfactants capable of forming an aerodispersive system, foam, under specific conditions as described below. Characteristics of surfactants usable as foaming agents are specified. Attention is paid to detergency and detergent effects of foams, wetting process, dispersion formation, stabilization of foams and stabilizers. Rheological properties of foams, more precisely volume increase and stability, are described. Methods for disinfection efficacy testing of foaming agents are presented. Advantages and disadvantages of using foams for disinfection are summarized: it is concluded that the use of foams in disinfection is universally advantageous and means a great advance in disinfection technology.
