Učebnice pro vysoké školy veterinární se zabývá problematikou zdravotní nezávadnosti potravin živočišného původu pro člověka.

• MeSH
• agrochemikálie chemie   klasifikace   MeSH
• kontaminace potravin MeSH
• otrava organofosfáty terapie   MeSH
• toxikologie MeSH
• veterinární léky farmakologie   klasifikace   MeSH
• zemědělská chemie MeSH

• Konspekt
• Zemědělství a příbuzné oblasti vědy a techniky
• NLK Obory
• farmacie a farmakologie
• toxikologie
• zemědělství a potravinářství
• NLK Publikační typ
• kolektivní monografie