-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Sladidla používaná ve farmacii a potravinářství; 1. Přírodní sladidla
Martin Doležal
Praktické lékárenství.
2008 ;
4 (6) :
306-309.
Jazyk čeština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc07516476
Odkazy
plný text volně přístupný
- Klíčová slova
- thaumatin, monellin, brazzein,
- MeSH
- fruktosa farmakologie metabolismus MeSH
- glykosidy farmakologie klasifikace metabolismus MeSH
- lidé MeSH
- mannitol farmakologie metabolismus MeSH
- monosacharidy farmakologie klasifikace metabolismus MeSH
- oligosacharidy farmakologie klasifikace metabolismus MeSH
- sladidla farmakologie klasifikace metabolismus MeSH
- sorbitol farmakologie metabolismus MeSH
- xylitol farmakologie metabolismus MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
Článek podává přehled náhradních sladidlech přírodního původu používaných ve farmacii i běžném životě. Věnuje pozornost novým přírodním nízkoenergetickým sladidlům zejména ze skupiny sacharidů a proteinů.
Bibliografie atd.
Lit.: 9
- 000
- 00000naa 2200000 a 4500
- 001
- bmc07516476
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20111210125447.0
- 008
- 090130s2008 xr e cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $b cze $c ABA008 $d ABA008 $e AACR2
- 041 0_
- $a cze
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Doležal, Martin, $7 jn19981000714 $d 1961-
- 245 10
- $a Sladidla používaná ve farmacii a potravinářství; 1. Přírodní sladidla / $c Martin Doležal
- 314 __
- $a Farmaceutická fakulta, Hradec Králové
- 504 __
- $a Lit.: 9
- 520 3_
- $a Článek podává přehled náhradních sladidlech přírodního původu používaných ve farmacii i běžném životě. Věnuje pozornost novým přírodním nízkoenergetickým sladidlům zejména ze skupiny sacharidů a proteinů.
- 650 _2
- $a lidé $7 D006801
- 650 _2
- $a sladidla $x farmakologie $x klasifikace $x metabolismus $7 D013549
- 650 _2
- $a fruktosa $x farmakologie $x metabolismus $7 D005632
- 650 _2
- $a sorbitol $x farmakologie $x metabolismus $7 D013012
- 650 _2
- $a mannitol $x farmakologie $x metabolismus $7 D008353
- 650 _2
- $a xylitol $x farmakologie $x metabolismus $7 D014993
- 650 _2
- $a monosacharidy $x farmakologie $x klasifikace $x metabolismus $7 D009005
- 650 _2
- $a oligosacharidy $x farmakologie $x klasifikace $x metabolismus $7 D009844
- 650 _2
- $a glykosidy $x farmakologie $x klasifikace $x metabolismus $7 D006027
- 653 00
- $a thaumatin
- 653 00
- $a monellin
- 653 00
- $a brazzein
- 773 0_
- $w MED00014027 $t Praktické lékárenství $g Roč. 4, č. 6 (2008), s. 306-309 $x 1801-2434
- 856 41
- $y plný text volně přístupný $u https://www.praktickelekarenstvi.cz/pdfs/lek/2008/06/09.pdf
- 910 __
- $a ABA008 $b B 2396 $c 222 $y 9
- 990 __
- $a 20090129085631 $b ABA008
- 991 __
- $a 20090417162511 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 632071 $s 484717
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2008 $b 4 $c 6 $d 306-309 $i 1801-2434 $m Praktické lékárenství $x MED00014027
- LZP __
- $a 2009-07/ipjb
