• Something wrong with this record ?

Hygienická problematika mäsa získaného mechanickou separáciou mäsitých kostí v závodoch masopriemyslu
[Hygienic problems of the meat obtained by a mechanical separation of meat bones in a meat industry plant]

V. Baláž, O. Kadlecová, A. Rajniaková

. 1985 ; Roč. 30 (č. 10) : S. 543-555.

Language Slovak Country Czech Republic

Persistent link   https://www.medvik.cz/link/bmc86007696

Hygienic problems of the meat obtained by a mechanical separation of meat bones in a meat industry plant

Hygienická problematika mäsa získaného mechanickou separáciou mäsitých kostí v závodoch masopriemyslu = Hygienic problems of the meat obtained by a mechanical separation of meat bones in a meat industry plant /

Hygienic problems of the meat obtained by a mechanical separation of meat bones in a meat industry plant /

Bibliography, etc.

Lit: 18

Bibliography, etc.

Souhrn RU, EN

000      
00000naa a2200000 a 4500
001      
bmc86007696
003      
CZ-PrNML
005      
20121015162456.0
008      
860300s1985 xr u slo||
009      
AR
030    __
$a CEHYGAN
040    __
$a ABA008 $b cze $c ABA008 $d ABA008 $e AACR2
041    0_
$a slo $b eng $b rus
044    __
$a xr
100    1_
$a Baláž, V. $4 aut
245    10
$a Hygienická problematika mäsa získaného mechanickou separáciou mäsitých kostí v závodoch masopriemyslu = $b Hygienic problems of the meat obtained by a mechanical separation of meat bones in a meat industry plant / $c V. Baláž, O. Kadlecová, A. Rajniaková
246    11
$a Hygienic problems of the meat obtained by a mechanical separation of meat bones in a meat industry plant
504    __
$a Lit: 18
504    __
$a Souhrn RU, EN
650    _2
$a maso $x analýza $7 D008460
650    _2
$a masný průmysl $7 D008462
650    _2
$a hygiena $7 D006920
650    _2
$a kontrola potravin $7 D005513
650    _2
$a potravinářská mikrobiologie $7 D005516
700    1_
$a Kadlecová, O. $4 aut
700    1_
$a Rajniaková, Alica $4 aut
700    1_
$a Vaško, L. $4 aut
773    0_
$w MED00011170 $t Československá hygiena $g Roč. 30, č. 10 (1985), s. 543-555 $x 0009-0573
910    __
$a ABA008 $b A 2003 $y 0
990    __
$a 20060402 $b ABA008
991    __
$a 20121015162653 $b ABA008
BAS    __
$a 3
BMC    __
$a 1985 $b Roč. 30 $c č. 10 $d S. 543-555 $i 0009-0573 $m Československá hygiena $x MED00011170

Find record

Citation metrics

Archiving options