Šáchory (Cyperus L.) jsou jednoleté nebo vytrvalé byliny z čeledi šáchorovitých (Cyperaceae). Rod zahrnuje asi 600 druhů, mezi nimiž najdeme i jedlé a léčivé druhy. Cyperus esculentus je jedlá a léčivá rostlina, široce používaná pro své četné účinkypodporující zdraví, včetně zmírnění pří znaků spojených s neurologickými poruchami. Také Cyperus rotundus se v tradiční medicíně široce používá jako nervové tonikum a sedativum. V extraktech oddenku těchto rostlin bylo objeveno několik bioaktivních látek (například fenolické kyseliny, fenylpropanoidy, terpeny a zejména flavonoidy). Tyto mohou působit jako modulátory funkcí imunitních buněk, proti zánětu a oxidačnímu stresu, ale mají také významné neuroprotektivní účinky, jako jsou neurogeneze a regenerace neuronů, které vedou ke zlepšení výkonu učení a paměti.
Sedges (Cyperus L.) are annual or perennial herbs of the Cyperaceae family. The genus includes about 600 species, including edible and medicinal species. Cyperus esculentus is an edible and medicinal plant, widely used for its numerous health-promoting effects, including alleviating the symptoms associated with neurological disorders. Cyperus rotundus is also widely used in traditional medicine as a nerve tonic and sedative. Several bioactive substances (for example phenolic acids, phenylpropanoids, terpenes and especially flavonoids) have been found in the rhizome extracts of these plants. These can act as modulators of immune cell function, against inflammation and oxidative stress, but also have significant neuroprotective effects, such as neurogenesis and neuronal regeneration, which lead to improved learning and memory performance.
