-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Sladidla používaná ve farmacii a potravinářství. 2., Syntetická sladidla
Martin Doležal
Praktické lékárenství.
2009 ;
5 (1) :
29-31.
Jazyk čeština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc07526142
- MeSH
- aspartam dějiny chemie škodlivé účinky MeSH
- cyklamáty dějiny chemie škodlivé účinky MeSH
- dipeptidy chemie škodlivé účinky MeSH
- disacharidy chemie škodlivé účinky MeSH
- farmaceutické pomocné látky chemie metabolismus škodlivé účinky MeSH
- financování organizované MeSH
- lidé MeSH
- potravinářské přísady chemie škodlivé účinky MeSH
- sacharin dějiny chemie škodlivé účinky MeSH
- sacharosa analogy a deriváty chemie škodlivé účinky MeSH
- sladidla farmakologie chemie metabolismus MeSH
- spotřebitelská bezpečnost produktů MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
Článek podává přehled o sladidlech syntetického původu používaných ve farmacii i v běžném životě. Přináší informace o prověřených nekalorických sladidlech, jako jsou sacharin, cyklamát a aspartam. Upozorňuje i na novější sladidla acesulfam, alitam, neotam, či sukralosu, které se v současnosti etablují jako významná nekalorická sladidla, vhodná zejména pro diabetiky.
Syntetická sladidla
Bibliografie atd.
Lit.: 14
- 000
- 00000naa 2200000 a 4500
- 001
- bmc07526142
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20111210142917.0
- 008
- 090710s2009 xr e cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $b cze $c ABA008 $d ABA008 $e AACR2
- 041 0_
- $a cze
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Doležal, Martin, $7 jn19981000714 $d 1961-
- 245 10
- $a Sladidla používaná ve farmacii a potravinářství. $n 2., $p Syntetická sladidla / $c Martin Doležal
- 246 10
- $a Syntetická sladidla
- 314 __
- $a Farmaceutická fakulta v Hradci Králové, Univerzita Karlova, Praha
- 504 __
- $a Lit.: 14
- 520 3_
- $a Článek podává přehled o sladidlech syntetického původu používaných ve farmacii i v běžném životě. Přináší informace o prověřených nekalorických sladidlech, jako jsou sacharin, cyklamát a aspartam. Upozorňuje i na novější sladidla acesulfam, alitam, neotam, či sukralosu, které se v současnosti etablují jako významná nekalorická sladidla, vhodná zejména pro diabetiky.
- 650 _2
- $a sladidla $x farmakologie $x chemie $x metabolismus $7 D013549
- 650 _2
- $a farmaceutické pomocné látky $x chemie $x metabolismus $x škodlivé účinky $7 D010592
- 650 _2
- $a potravinářské přísady $x chemie $x škodlivé účinky $7 D005503
- 650 _2
- $a spotřebitelská bezpečnost produktů $7 D003257
- 650 _2
- $a sacharin $x dějiny $x chemie $x škodlivé účinky $7 D012439
- 650 _2
- $a cyklamáty $x dějiny $x chemie $x škodlivé účinky $7 D003494
- 650 _2
- $a aspartam $x dějiny $x chemie $x škodlivé účinky $7 D001218
- 650 _2
- $a dipeptidy $x chemie $x škodlivé účinky $7 D004151
- 650 _2
- $a disacharidy $x chemie $x škodlivé účinky $7 D004187
- 650 _2
- $a sacharosa $x analogy a deriváty $x chemie $x škodlivé účinky $7 D013395
- 650 _2
- $a financování organizované $7 D005381
- 650 _2
- $a lidé $7 D006801
- 773 0_
- $w MED00014027 $t Praktické lékárenství $g Roč. 5, č. 1 (2009), s. 29-31 $x 1801-2434
- 856 41
- $u http://www.praktickelekarenstvi.cz/pdfs/lek/2009/01/07.pdf $y plný text volně přístupný
- 910 __
- $a ABA008 $b B 2396 $c 222 $y 9
- 990 __
- $a 20090710091018 $b ABA008
- 991 __
- $a 20101230061708 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 668440 $s 525696
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2009 $b 5 $c 1 $d 29-31 $i 1801-2434 $m Praktické lékárenství $x MED00014027
- LZP __
- $a 2009-28/dkal
