-
Something wrong with this record ?
Strojně oddělené drůbeží maso
Kamila Míková
Výživa a potraviny.
2013 ;
68 (3) :
42-43 příl.. (Zpravodaj pro školní stravování)
Zpravodaj školního stravování.
2013 ;
68 (3) :
42-43.
Language Czech Country Czech Republic
Persistent link
https://www.medvik.cz/link/bmc13026708
- MeSH
- Food Safety MeSH
- Poultry Products * analysis utilization MeSH
- Humans MeSH
- Food Handling methods MeSH
- Meat MeSH
- Food Industry MeSH
- Check Tag
- Humans MeSH
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc13026708
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20150804113043.0
- 007
- ta
- 008
- 130814s2013 xr a f 000 0cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
- 041 0_
- $a cze
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Míková, Kamila, $d 1946- $7 uzp2006333604 $u Ústav analýzy potravin a výživy, V ŠCHT, Praha
- 245 10
- $a Strojně oddělené drůbeží maso / $c Kamila Míková
- 650 _2
- $a maso $7 D008460
- 650 12
- $a drůbeží výrobky $x analýza $x využití $7 D011202
- 650 _2
- $a potravinářský průmysl $7 D019649
- 650 _2
- $a manipulace s potravinami $x metody $7 D005511
- 650 _2
- $a bezpečnost potravin $7 D059022
- 650 _2
- $a lidé $7 D006801
- 773 0_
- $t Výživa a potraviny. Zpravodaj pro školní stravování $x 1211-846X $g Roč. 68, č. 3 (2013), s. 42-43 příl. $w MED00011119
- 773 0_
- $t Zpravodaj školního stravování $g Roč. 68, č. 3 (2013), s. 42-43 $w MED00155606
- 856 41
- $u https://www.vyzivaspol.cz/wp-content/uploads/2015/09/zpravodaj-3-2013.pdf $y plný text volně přístupný
- 910 __
- $a ABA008 $b B 187 $c 141 $y 3 $z 0
- 990 __
- $a 20130812171252 $b ABA008
- 991 __
- $a 20150804113137 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 990581 $s 825130
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2013 $b 68 $d 42-43 příl. $c 3 $i 1211-846X $m Výživa a potraviny $o Zpravodaj pro školní stravování $n Výživa potraviny $x MED00011119
- BMC __
- $a 2013 $b 68 $c 3 $m Zpravodaj školního stravování $x MED00155606 $d 42-43
- LZP __
- $c NLK104 $d 20130919 $a NLK 2013-44/dk
