Súhrn Cieľom štúdie bola validácia aktuálnej ošetrovateľskej diagnózy Nevyvážená výživa: menej než je potreba organizmu u pacientov vyššieho veku. Práca má charakter retrospektívnej a komparatívnej štúdie. Na validáciu ošetrovateľskej diagnózy boli zvolené Fehringove modely - Model validity diagnostického obsahu a Na pacienta zameraný model klinickej diagnostickej validity, pomocou ktorých sme zisťovali významnosť určujúcich znakov ošetrovateľskej diagnózy Nevyvážená výživa: menej než je potreba organizmu. Po zbere údajov sme pre každú definujúcu charakteristiku vypočítali vážené skóre (VS). Do výskumu boli zaradené 2 výberové súbory: Prvý výberový súbor (n1) tvorilo 101 sestier - expertiek podľa modifikovaných Fehringových kritérií. Druhý výberový súbor (n2) tvorilo 50 hospitalizovaných pacientov vyššieho veku, ktorí dosiahli menej ako 17 bodov (malnutričné indikačné skóre) v prvej a druhej časti štandardizovaného nástroja na hodnotenie stavu výživy - MNA (Mini Nutritional Assessment). Z celkového počtu 22 položiek sestry označili 1 za hlavnú - príjem potravy je menší, ako je odporúčaná denná dávka (0,87). V súbore pacientov títo označili 6 položiek z celkového počtu 17 za hlavné. Sú to: nezáujem o jedlo (0,83), odpor k jedlu (0,82), zmenená chuť (0,78), znížená telesná hmotnosť (0,77), strata telesnej hmotnosti pri primeranom príjme potravy (0,77), príjem potravy menší, ako je odporúčaná denná dávka (0,76). Vzhľadom k zisteniam navrhujeme zvážiť zaradenie hodnotiacich nástrojov, ktoré sa zameriavajú na včasné rozpoznanie podvýživy u všetkých hospitalizovaných seniorov s menším potravinovým príjmom.
The aim of this study was to validate the actual nursing diagnosis of imbalanced nutrition: less than body requirements in older patients. It is a retrospective and comparative study. To validate the nursing diagnosis, we used the Fehring's models: the Diagnostic Content Validity Model and the Patient-Focused Clinical Diagnostic Validity Model. They were used to find out the significance of the defining characteristics of the nursing diagnosis of imbalanced nutrition: less than body requirements. After data collection, we calculated a weighted score (WS) for each defining characteristic. There were two samples in the study. The first sample (n1) consisted of 101 nurses - experts according to the modified Fehring's criteria. The second sample (n2) consisted of 50 hospitalized older patients who had fewer than 17 points (a score indicative of malnutrition) in the first and second parts of the standardised nutrition assessment tool - the MNA (Mini Nutritional Assessment). Out of 22 items, the nurses rated one item as major: food intake less than recommended daily allowance (0.87). In the sample of patients, they rated six items out of 17 as major. They are: insufficient interest in food (0.83), food aversion (0.82), alteration in taste sensation (0.78), decreased body weight (0.77), weight loss with adequate food intake (0.77), and food intake less than recommended daily allowance (0.76). As a result of this study, we suggest considering the inclusion of measurement tools that focus on early detection of malnutrition in all hospitalised older people with lower food intake.
- MeSH
- lidé MeSH
- ošetřovatelská diagnóza * statistika a číselné údaje MeSH
- podvýživa * diagnóza ošetřování MeSH
- senioři MeSH
- zdravotní sestry MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- senioři MeSH
- Publikační typ
- hodnotící studie MeSH
- srovnávací studie MeSH
- validační studie MeSH
- Geografické názvy
- Slovenská republika MeSH
- MeSH
- enterální výživa MeSH
- lidé MeSH
- nutriční stav MeSH
- nutriční terapie * metody ošetřování MeSH
- ošetřovatelská péče metody MeSH
- perioperační péče metody ošetřování MeSH
- podvýživa ošetřování prevence a kontrola MeSH
- pooperační péče metody ošetřování MeSH
- zdravotní sestry v klinické praxi MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Publikační typ
- přehledy MeSH
Aim: The aim of study was to analyze the published incidence of eating disorders (malnutrition, obesity, and dysphagia) in the elderly and use the acquired knowledge in the diagnosis of NANDA International. Method: To obtain the relevant data have been used licensed and available electronic databases. Found evidence was analyzed and were identified and related factors determining nursing diagnosis by NANDA International edition of 2009-2011. Results: Found research shows that eating disorders in the elderly occur in a large extent. Senior hospital, or other institutional care often show signs of malnutrition and dysphagia. Published studies deal with the issue of obesity in the elderly at home and here shows that older people are overweight and obese. Conclusion: The knowledge gained can be used in the diagnosis of NANDA International and specifically at diagnoses Unbalanced nutrition: less than needed body (00002), Unbalanced nutrition: more than needed (00001), Dysphagia (00103).
- Klíčová slova
- NANDA International,
- MeSH
- databáze jako téma MeSH
- lidé středního věku MeSH
- lidé MeSH
- obezita diagnóza ošetřování MeSH
- ošetřovatelská diagnóza * metody normy MeSH
- ošetřovatelský výzkum MeSH
- podvýživa diagnóza ošetřování MeSH
- poruchy polykání diagnóza ošetřování MeSH
- poruchy příjmu potravy * diagnóza ošetřování MeSH
- senioři nad 80 let MeSH
- senioři MeSH
- Check Tag
- lidé středního věku MeSH
- lidé MeSH
- senioři nad 80 let MeSH
- senioři MeSH
V EU trpí podvýživou více než 20 milionů obyvatel. U 30–40 % pacientů přijatých do nemocnice je podvýživa patrná již při přijetí a je vlastním důvodem hospitalizace a u 2/3 se dále prohlubuje. Podvýživa vzniká hladověním. Termín hladovění není často správně chápán jako nedostatečný příjem stravy a/nebo výživy. Důvodů, proč pacienti v nemocnicích hladoví, je celá řada. Patří mezi ně také profesionální slepota s větším zaměřením na technologie a sofistikované postupy než na jednoduché sledování příjmu stravy a vážení pacientů. Komplexní léčba zahrnuje i nutriční péči s použitím různých druhů umělé výživy, která v dnešní době dokáže hladovění v nemocnici zabránit.
More than 20 millons of EU inhabitants suffer from undernutrition. 30–40 % patients admitted to hospitals are undernourished. Malnutrition is frequently their main reason for hospitalisation and in 2/3 of patients it gets worse during the hospital stay. Undernutrition is caused by starvation. The term starvation is often not understood correctly as insufficient food or nutrition intake. There are multiple reasons for hospital starvation including a professional blindness that leads to focusing on technologies and sophisticated methods more than on simple follow up the food intake and checking patients body weight. A complex treatment includes also nutritional care using different kinds of artificial nutrition that can currently prevent starvation in hospitals.
- Klíčová slova
- váhový úbytek, stresové hladovění, komplikace podvýživy,
- MeSH
- dietní proteiny aplikace a dávkování MeSH
- fyziologie výživy MeSH
- hladovění MeSH
- hmotnostní úbytek MeSH
- lidé MeSH
- nutriční nároky MeSH
- nutriční stav MeSH
- nutriční terapie metody MeSH
- pacienti hospitalizovaní MeSH
- péče o pacienta metody MeSH
- podvýživa etiologie ošetřování prevence a kontrola MeSH
- protein-energetická malnutrice ošetřování prevence a kontrola MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
Nutriční péče je nedílná součást léčebné, preventivní a ošetřovatelské péče. Její úspěšná realizace závisí na včasné identifikaci těch, kteří mají zhoršený výživový stav, případně jsou v riziku jeho zhoršení. Včasná identifikace je v rukách všeobecných sester. Nezbytná je však také dostatečná znalost souvislostí ovlivňujících výživový stav populace.
Nutritional care is an integral part of therapeutic, preventive and nursing care. Its successful implementation depends on an early identification of those with an impaired nutritional status and/or those at risk of its getting impaired. The early identification is a responsibility of general nurses. Also required is sufficient knowledge of factors affecting the population's nutritional status.
- Klíčová slova
- malnutrice, nutriční deficit, nutriční screening, výživový stav,
- MeSH
- lidé MeSH
- nutriční stav MeSH
- ošetřovatelská péče MeSH
- podvýživa diagnóza ošetřování prevence a kontrola MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
Nutriční podpoře je v dnešní době sice věnována větší míra pozornosti, nicméně stále zůstává spíše na okraji zájmu. Malnutrice, ke které dochází z mnoha příčin až u 70 % onkologických pacientů, může komplikovat průběh celého onemocnění a zhoršit výsledky léčby. Nutriční screening by měl vytipovat rizikové nemocné a následně by měla být zahájena adekvátní nutriční intervence. Sledování stavu výživy našich pacientů by mělo být zcela přirozenou součástí vyšetření a nutriční podpora by se měla stát nedílnou součástí podpůrné léčby v onkologii.
Nutritional support is currently receiving a little more attention; however, it still remains to be of rather marginal interest. Malnutrition, which occurs due to a number of causes in as many as 70 % of oncological patients, may complicate the course of the whole disease and worsen treatment outcomes. Nutritional screening should target patients at risk and, subsequently, appropriate nutritional intervention should be initiated. Monitoring of the nutritional status of patients should be a normal part of examination and nutritional support should become an integral part of supportive therapy in oncology.
- Klíčová slova
- nutrice, nutriční screening, malnutrice, nutriční intervence,
- MeSH
- enterální výživa MeSH
- lidé MeSH
- metody výživy MeSH
- nutriční stav MeSH
- parenterální výživa MeSH
- podvýživa metabolismus ošetřování patofyziologie MeSH
- urologické nádory dietoterapie metabolismus ošetřování MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Publikační typ
- přehledy MeSH
- MeSH
- dekubity etiologie prevence a kontrola terapie MeSH
- enterální výživa metody ošetřování využití MeSH
- fyziologie výživy fyziologie MeSH
- hojení ran fyziologie MeSH
- lidé MeSH
- ošetřovatelská péče metody využití MeSH
- parenterální výživa metody ošetřování využití MeSH
- podvýživa komplikace ošetřování terapie MeSH
- přijímání potravy fyziologie MeSH
- primární prevence metody MeSH
- rizikové faktory MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Publikační typ
- novinové články MeSH
Problémy s výživou sa vyskytujú často a sú jedným z dóvodov pre ktoré človek vyhl'adá pomoc lekára. Príčinou niektorých problémov sú nesprávne stravovacie návyky. Stav výživy nemusí odrážat' len životný štýl a stravovanie jednotlivca. Často je jedným z prvých symptómov róznych ochorení. Posúdenie stavu výživy patrí medzi základné časti ošetrovatel'ského assesmentu. Sestra móže na posúdenie stavu výživy použit' rózne hodnotiace škály. V našej práci sme posudzovali stav výživy pacientov s malnutríciou vyvolanou ochoreniami gastrointestinálneho traktu (GIT -u) pomocou Škály na posúdenie nutričného stavu - skrátená forma (Mini-nutritional assessment - short form MNA -SF.
