- Klíčová slova
- NUMETA ( pediatrická parenterální výživa),
- MeSH
- dítě MeSH
- fyziologie výživy kojenců MeSH
- lidé MeSH
- náhražky mateřského mléka klasifikace normy MeSH
- novorozenci extrémně nezralí * MeSH
- novorozenec MeSH
- nutriční terapie normy MeSH
- parenterální výživa normy MeSH
- Check Tag
- dítě MeSH
- lidé MeSH
- novorozenec MeSH
ABSTRACT: Cronobacter is a bacterial genus that includes seven species, and the species Cronobacter sakazakii is most related to meningitis and septicemia in infants associated with powdered infant formula (PIF). The objectives of this study were to evaluate the presence of C. sakazakii and to determine the microbiological quality of PIF for infant consumption. To do this, a total of 128 PIF samples were analyzed in four brands and countries (Chile, Mexico, Holland, and Brazil), considering three types of PIF: premature (PIF1), infant (PIF2), and follow-up (PIF3). Aerobic plate counts (APC) and Enterobacteriaceae (ENT) were assessed in accordance with Chilean official standards. The outer membrane protein A (ompA) gene was amplified to detect Cronobacter spp. and the fusA gene was amplified to identify C. sakazakii by using the PubMLST Web site and BLAST (NCBI). The antibiotic resistance profile was performed according to the Clinical and Laboratory Standards Institute standards. The pathogen was quantified by the most probable number (MPN). The results showed that APC median values for PIF1, PIF2, and PIF3 were 3.2, 4.9, and 4.8 log CFU g-1, respectively. The APC were higher in PIF2 (P < 0.01) from Holland (P < 0.01) in the commercial brand 4 (P < 0.01). The ENT median values in PIF1, PIF2, and PIF3 were 1.8, 1.5, and 1.7 log CFU g-1, respectively. Five strains of C. sakazakii and one strain of Cronobacter malonaticus were identified as having values between 0.023 and 2.3 MPN/g. All strains (100%) harbored the ompA, plasminogen activator (cpa), and hemolysin (hly) virulence genes. To conclude, C. sakazakii was found in four PIF samples from four Chilean products and one from Mexico, which is distributed throughout America. C. sakazakii strains exhibit virulence factors and resistance to ampicillin, thus posing a risk when PIFs are consumed by infants. HIGHLIGHTS:
- MeSH
- Cronobacter sakazakii * MeSH
- Cronobacter MeSH
- kojenec MeSH
- kontaminace potravin analýza MeSH
- lidé MeSH
- náhražky mateřského mléka * mikrobiologie normy MeSH
- potravinářská mikrobiologie MeSH
- prášky, zásypy, pudry MeSH
- spotřebitelská bezpečnost produktů MeSH
- Check Tag
- kojenec MeSH
- lidé MeSH
- Publikační typ
- časopisecké články MeSH
- Geografické názvy
- Brazílie MeSH
- Chile MeSH
- Latinská Amerika MeSH
- Mexiko MeSH
- Nizozemsko MeSH
Young child formulae (YCF) are milk-based drinks or plant protein-based formulae intended to partially satisfy the nutritional requirements of young children ages 1 to 3 years. Although widely available on the market, their composition is, however, not strictly regulated and health effects have not been systematically studied. Therefore, the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition (CoN) performed a systematic review of the literature to review the composition of YCF and consider their role in the diet of young children. The review revealed limited data but identified that YCF have a highly variable composition, which is in some cases inappropriate with very high protein and carbohydrate content and even high amounts of added sugars. Based on the evidence, ESPGHAN CoN suggests that the nutrient composition of YCF should be similar to that of follow-on formulae with regards to energy and nutrients that may be deficient in the diets of European young children such as iron, vitamin D, and polyunsaturated fatty acids (n-3 PUFAs), whereas the protein content should aim toward the lower end of the permitted range of follow-on formulae if animal protein is used. There are data to show that YCF increase intakes of vitamin D, iron, and n-3 PUFAs. However, these nutrients can also be provided via regular and/or fortified foods or supplements. Therefore, ESPGHAN CoN suggests that based on available evidence there is no necessity for the routine use of YCF in children from 1 to 3 years of life, but they can be used as part of a strategy to increase the intake of iron, vitamin D, and n-3 PUFA and decrease the intake of protein compared with unfortified cow's milk. Follow-on formulae can be used for the same purpose. Other strategies for optimizing nutritional intake include promotion of a healthy varied diet, use of fortified foods, and use of supplements.
- MeSH
- kojenec MeSH
- lidé MeSH
- náhražky mateřského mléka chemie normy MeSH
- předškolní dítě MeSH
- výživové doporučené dávky MeSH
- Check Tag
- kojenec MeSH
- lidé MeSH
- předškolní dítě MeSH
- Publikační typ
- časopisecké články MeSH
- směrnice pro lékařskou praxi MeSH
Přehled nových přídavků do kojeneckých formulí.
New additions to infant formulas.
- Klíčová slova
- nové přídavky do kojeneckých formulí,
- MeSH
- alergie na mléko dietoterapie imunologie MeSH
- aminokyseliny imunologie terapeutické užití MeSH
- dietní proteiny metabolismus normy terapeutické užití MeSH
- hydrolýza účinky léků MeSH
- kaseiny metabolismus terapeutické užití MeSH
- kojenec MeSH
- lidé MeSH
- mateřské mléko MeSH
- náhražky mateřského mléka * metody normy MeSH
- nenasycené mastné kyseliny metabolismus terapeutické užití MeSH
- novorozenec MeSH
- nukleotidy metabolismus normy terapeutické užití MeSH
- potrava pro kojence * normy využití MeSH
- prebiotika využití MeSH
- probiotika metabolismus terapeutické užití MeSH
- Check Tag
- kojenec MeSH
- lidé MeSH
- novorozenec MeSH
- Publikační typ
- přehledy MeSH
- MeSH
- dítě MeSH
- kojení MeSH
- lidé MeSH
- náhražky mateřského mléka normy MeSH
- novorozenec nedonošený MeSH
- novorozenec MeSH
- potrava pro kojence normy MeSH
- Check Tag
- dítě MeSH
- lidé MeSH
- novorozenec MeSH
- Publikační typ
- směrnice pro lékařskou praxi MeSH
Přežívání nedonošených dětí se díky kvalitní perinatologické péči v posledních 20 letech výrazně zvýšilo. Narůstá tím populace nedonošených dětí, které po propuštění vyžadují komplexní specializovanou péči. Tyto děti jsou často propouštěny do domácí péče s hmotností, která je nižší než průměrná porodní hmotnost zdravých donošených novorozenců. Pravidelné sledování růstových parametrů (obvod hlavy, délka a hmotnost) pomáhají identifikovat nedonošené dětí s růstovou retardací, které vyžadují nutriční intervenci. Nedonošené děti s adekvátním růstem by měly být kojeny, při nedostatečné laktaci by měly být krmeny speciální formulí pro nedonošené děti, obohacenou o polynenasycené mastné kyseliny s dlouhými řetězci (LCPUFA). Tento typ formulí je doporučován do 40., respektive 52. postkoncepčního týdne.
Due to specialised perinatal care the survival of premature babies has improved markedly within last 20 years. These infants are discharged from hospitals at weights below the average birth weight of healthy full-term newborns. Regular measurements of length, head circumference and weight must be closely monitored to identify infants with growth retardation. These infants must be supported early by nutritional intervention. Premature infants with an appropriate weight should be breast-fed, or, if breastfeeding is not possible, such infants should be fed by special infant discharge formula with long-chain polyunsaturated fatty acids, at least until a postconceptional age of approximately 52 weeks.
- MeSH
- domácí ošetřování metody normy využití MeSH
- fyziologie výživy kojenců imunologie normy MeSH
- kojení MeSH
- lidé MeSH
- mateřské mléko imunologie metabolismus MeSH
- náhražky mateřského mléka aplikace a dávkování metabolismus normy MeSH
- novorozenec nedonošený růst a vývoj MeSH
- novorozenec MeSH
- ošetřovatelství novorozenců metody MeSH
- růst a vývoj fyziologie imunologie MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- novorozenec MeSH
Mléčná kojenecká a dětská výživa představuje celou řadu produktů speciálně vyvinutých pro potřeby věkových kategorií dítěte od narození až po batolecí a dětský věk, ale i pro různé speciální dietní a výživové potřeby dítěte. Umělá kojenecká výživa, ačkoli nemůže nahradit kojení pro jeho jedinečnost a individuálnost, se přesto stala neodmyslitelnou součástí civilizovaného života a péče o matku a dítě. V těchto souvislostech nelze přehlédnout skutečnost, že na vývoji a postupné modernizaci výroby kojenecké a dětské výživy má významný podíl i naše odborná veřejnost, representovaná laktology a představiteli pediatrické výživy. Je známo, že výsledkem jejich dlouholeté spolupráce jsou výrobky značky Sunar, která v letošním roce oslaví již své 58 narozeniny.
- MeSH
- fluoridace MeSH
- fyziologie výživy kojenců fyziologie MeSH
- kojení statistika a číselné údaje škodlivé účinky MeSH
- lidé MeSH
- náhražky mateřského mléka aplikace a dávkování chemie normy MeSH
- potrava pro kojence klasifikace normy MeSH
- vitamin D aplikace a dávkování MeSH
- vitamin K aplikace a dávkování MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Publikační typ
- směrnice pro lékařskou praxi MeSH
