-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Obsah a složení tuku vybraných potravinářských výrobků (margaríny, trvanlivé a jemné pečivo, listová těsta a mražené krémy)
J. Dostálová, J. Brát, M. Doležal, A. Barešová
Atherosklerosa ....
2007 ;
() :
22-29.
Jazyk čeština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc12037104
- MeSH
- analýza potravin * metody normy MeSH
- chléb analýza MeSH
- cukrovinky analýza MeSH
- dietní tuky nenasycené analýza MeSH
- hodnocení stavu výživy MeSH
- kontrola potravin * metody normy MeSH
- lidé MeSH
- margarín analýza MeSH
- máslo analýza MeSH
- mastné kyseliny analýza klasifikace MeSH
- zmrzlina analýza MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Geografické názvy
- Česká republika MeSH
Praha, 12.-14. září 2007
Obsahuje 7 tabulek
Bibliografie atd.Literatura
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc12037104
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20130219123118.0
- 007
- ta
- 008
- 121121s2007 xr f 100 0cze||
- 009
- PC
- 040 __
- $a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
- 041 0_
- $a cze
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Dostálová, Jana, $c ml. $7 _AN057828 $u Ústav chemie a analýzy potravin, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, VŠCHT, Praha
- 245 10
- $a Obsah a složení tuku vybraných potravinářských výrobků (margaríny, trvanlivé a jemné pečivo, listová těsta a mražené krémy) / $c J. Dostálová, J. Brát, M. Doležal, A. Barešová
- 500 __
- $a Praha, 12.-14. září 2007
- 500 __
- $a Obsahuje 7 tabulek
- 504 __
- $a Literatura $b 3
- 650 12
- $a analýza potravin $x metody $x normy $7 D005504
- 650 12
- $a kontrola potravin $x metody $x normy $7 D005513
- 650 _2
- $a dietní tuky nenasycené $x analýza $7 D004042
- 650 _2
- $a margarín $x analýza $7 D008383
- 650 _2
- $a máslo $x analýza $7 D002079
- 650 _2
- $a chléb $x analýza $7 D001939
- 650 _2
- $a cukrovinky $x analýza $7 D002182
- 650 _2
- $a zmrzlina $x analýza $7 D007054
- 650 _2
- $a mastné kyseliny $x analýza $x klasifikace $7 D005227
- 650 _2
- $a hodnocení stavu výživy $7 D015596
- 650 _2
- $a lidé $7 D006801
- 651 _2
- $a Česká republika $7 D018153
- 700 1_
- $a Brát, Jiří, $d 1958- $7 uzp2006321110 $u Unilever PTZ Nelahozeves
- 700 1_
- $a Doležal, Marek $7 xx0075511 $u Ústav chemie a analýzy potravin, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, VŠCHT, Praha
- 700 1_
- $a Barešová, Anna. $7 xx0324385 $u Ústav chemie a analýzy potravin, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, VŠCHT, Praha
- 773 0_
- $t Atherosklerosa ... $z 978-80-254-0238-2 $g (2007), s. 22-29 $w MED00055217
- 910 __
- $a ABA008 $b K 82025 $y 3
- 990 __
- $a 20121120113346 $b ABA008
- 991 __
- $a 20130219123304 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 959085 $s 794652
- BAS __
- $a 5
- BMC __
- $a 2007 $d 22-29 $z 978-80-254-0238-2 $m Atherosklerosa ... $x MED00055217
- LZP __
- $c NLK184 $d 20130219 $a NLK 2012-49/vtal
