fermentované nápoje [Fermented Beverages]

tematický
Termíny

cauim
chicha
kvašený nápoj
masato
octli
pivo starých Inků
pulque

 

Cauim
Chicha
Fermented Beverage
Masato
Pulque

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/D000088082
Definice

Potraviny a nápoje, připravované pomocí mikroorganismů, které přemění jejich složky na různé konečné produkty fermentace.

Beverages that are prepared by using microorganisms to convert their components into various FERMENTATION end products.

DUI
D000088082 MeSH Prohlížeč
CUI
M000646788
Předchozí užití
Beverages (1986-2021)
Historická pozn.
2022; use FERMENTED FOODS AND BEVERAGES 2020-2021
Veřejná pozn.
2022; see FERMENTED FOODS AND BEVERAGES 2020-2021

Povolená podhesla

AN
analýza
HI
dějiny
EC
ekonomika
CL
klasifikace
MI
mikrobiologie
ST
normy
PO
otrava
PS
parazitologie
AE
škodlivé účinky
SN
statistika a číselné údaje
TO
toxicita
RE
účinky záření
VI
virologie
LJ
zákonodárství a právo
SD
zásobování a distribuce

G Jevy a procesy
G07 fyziologické jevy 176
G07.203 strava, jídlo, výživa 195
G07.203.100 nápoje 455
G07.203.100.100 alkoholické nápoje 230
G07.203.100.200 nápoje slazené umělými sladidly 3
G07.203.100.300 sycené nápoje 25
G07.203.100.325 káva 175
G07.203.100.418 pitná voda 204
G07.203.100.512 energetické nápoje 23
G07.203.100.559 fermentované nápoje
G07.203.100.559.500 pivo 160
G07.203.100.559.750 podmáslí 1
G07.203.100.559.875 kefír 4
G07.203.100.559.906 kombucha
G07.203.100.559.937 kumys 4
G07.203.100.559.968 víno 262
G07.203.100.606 ovocné a zeleninové šťávy 20
G07.203.100.700 mléko 1 018
G07.203.100.712 náhražky mléka 52
G07.203.100.772 cukrem slazené nápoje 12
G07.203.100.831 čaj 285
G07.203.100.950 bylinné čaje 24
G07.203.100.975 léčivé čaje 5
G07.203.200 fermentované potraviny 7
G07.203.200.500 kysané mléčné výrobky 34
G07.203.200.563 fermentované nápoje
G07.203.200.563.500 pivo 160
G07.203.200.563.750 podmáslí 1
G07.203.200.563.875 kefír 4
G07.203.200.563.906 kombucha
G07.203.200.563.937 kumys 4
G07.203.200.563.968 víno 262
G07.203.200.750 siláž 25
G07.203.200.775 sójové potraviny 24

J Technologie, průmysl a zemědělství
J02 potraviny a nápoje 111
J02.200 nápoje 455
J02.200.100 alkoholické nápoje 230
J02.200.200 nápoje slazené umělými sladidly 3
J02.200.300 sycené nápoje 25
J02.200.325 káva 175
J02.200.418 pitná voda 204
J02.200.512 energetické nápoje 23
J02.200.559 fermentované nápoje
J02.200.559.500 pivo 160
J02.200.559.750 podmáslí 1
J02.200.559.875 kefír 4
J02.200.559.906 kombucha
J02.200.559.937 kumys 4
J02.200.559.968 víno 262
J02.200.606 ovocné a zeleninové šťávy 20
J02.200.700 mléko 1 018
J02.200.712 náhražky mléka 52
J02.200.772 cukrem slazené nápoje 12
J02.200.831 čaj 285
J02.200.950 bylinné čaje 24
J02.200.975 léčivé čaje 5
J02.350 fermentované potraviny 7
J02.350.500 kysané mléčné výrobky 34
J02.350.594 fermentované nápoje
J02.350.594.500 pivo 160
J02.350.594.750 podmáslí 1
J02.350.594.875 kefír 4
J02.350.594.906 kombucha
J02.350.594.937 kumys 4
J02.350.594.968 víno 262
J02.350.750 siláž 25
J02.350.775 sójové potraviny 24

Zpět Přidat

Užší termíny