- MeSH
- dekubity MeSH
- dietoterapie * metody MeSH
- hodnocení stavu výživy MeSH
- hojení ran * MeSH
- nutriční stav MeSH
- podvýživa MeSH
- senioři nad 80 let MeSH
- Check Tag
- senioři nad 80 let MeSH
- Publikační typ
- kazuistiky MeSH
Mléko a mléčné výrobky patří mezi komplexní potraviny a jsou nedílnou součástí jídelníčku nejen dětí, ale celé populace. V poslední době přibývá konzumentů, kteří zařazují, někdy až neuváženě, alternativy mléčných produktů, např. mléka, jogurtu nebo sýrů namísto živočišných výrobků. Důvodem bývá mimo jiné jak zdravotní stav, snaha o změnu ve stravování vlivem okolí, tak i mediálně propagované aktuální trendy. Tímto článkem bychom chtěli upozornit na výhody a nevýhody u zdravých jedinců. Článek není zaměřen na populaci zatíženou laktózovou intolerancí nebo alergií na bílkovinu kravského mléka.
Milk and diary products belong to complex foods and are an integral part of the diet not only of children but of the entire population. Recently, there has been an increase in the number of consumers, who, sometimes recklessly, include alternatives to dairy products, e.g. alternatives to milk, yogurt or cheese instead of animal products. The reason is, among other things, the state of health, the way of eating in the area and current trends. With this article, we would like to draw attention to the advantages and disadvantages of this trend in healthy people. The article is not aimed at the population burdened by lactose intolerance or cow’s milk protein allergy.
Ve výživě se často setkáváme s potřebou nahradit konzumované potraviny jinými, a to z různých důvodů. Například s ohledem na nutriční hodnoty, složení, aktuálně také ve vztahu k ceně a náročnosti úpravy. Neméně často se řeší náhrada potravin (i samotných pokrmů) z důvodů ekologických, etických či náboženských. Náhrady potravin pak dostávají velký prostor v rámci dietních doporučení. V této souvislosti jsou používány různé pojmy, jako jsou náhrada, alternativa či imitace. Na první pohled se může zdát, že se jedná o výrazy totožné, ale není tomu tak, i když se s tím v rámci interpretace často setkáváme.
In nutrition, we often encounter the need to replace consumed foods with others, for various reasons. For example, with regard to nutritional values, composition or currently also in relation to the price and difficulty of processing. The replacement of foodstuff (and the meals, too) for ecological, ethical or religious reasons is no less oftenconsidered. Food substitutes then receive a large space within dietary recommendations. Various concepts are used in this context, such as replacement, alternative or imitation. At first glance, it may seem that these expressions are identical, but this is not the case, although we often encounter this in the context of interpretation.
- MeSH
- energetický příjem MeSH
- kalorická restrikce MeSH
- nadváha prevence a kontrola terapie MeSH
- obezita prevence a kontrola terapie MeSH
- optimální tělesná hmotnost fyziologie MeSH
- redukční dieta metody trendy MeSH
- výživové doporučené dávky MeSH
- změny tělesné hmotnosti MeSH
- Publikační typ
- hodnotící studie MeSH
Prevalence obezity se v poslední době v mnoha zemích světa zvýšila. Studie „Zdraví dětí 2016“ v České republice ukázala, že po období celosvětového nárůstu obezity do roku 2011 nastalo období určité stabilizace, ve kterém nedocházelo k výrazným změnám hmotnosti. Pandemie covidu-19 bohužel tento trend změnila a aktuální data z roku 2021 ukazují na vážný nárůst dětské obezity v ČR. V článku budou zmíněny možnosti terapie dětí s obezitou, vč. farmakologické a bariatrické terapie.
The prevalence of obesity has recently accelerated in many countries of the world. The study “Children’s Health 2016” in the Czech Republic showed that after a period of global increase in obesity until 2011, there was a period of certain stabilization, in which there were no significant weight changes. Unfortunately, the covid-19 pandemic changed this trend, and current data from 2021 show a serious increase in child obesity in the Czech Republic. The article will mention the possibilities of therapy for children with obesity, including pharmacological and bariatric therapy.
Krehkosť je najproblematickejším prejavom starnutia populácie, má vysokú predikčnú schopnosť pre zdravotné postihnutie u starších ľudí. Syndróm frailty si žiada multimodálny preventívno-intervenčný prístup, depistáž aj aktívnu dispenzarizáciu frail-pacientov. Mnohé štúdie spájajú pozitívne účinky pravidelného cvičenia so zníženým rizikom pádu, zlepšenou rovnováhou, pohyblivosťou, svalovou silou a znížením markerov krehkosti. Dôležitá je adekvátna nutrícia, kognitívna stimulácia a efektívny denný režim.
Frailty is the most problematic manifestation of population aging, it has a high predictive ability for disability in elerly people. The frailty syndrome requires a multimodal preventive-intervention approach, screening and active dispensary of frail patients. Many studies have linked the positive effects of regular exercise to a reduced risk of falls, improved balance, mobility, muscle strength and reduced markers of frailty. Adequate nutrition, cognitive stimulation and an effective daily regimen are important.
