Knížka nabízí praktické rady, recepty a základní informace o bezlepkové a bezmléčné dietě.; Jak žít s celiakií, nesnášenlivostí lepku, mléka či jiných potravin? Jak poznat první příznaky? Jaké vyšetřovací metody se používají a jak probíhají? Které potraviny jsou dovoleny, které zakázány a které jsou naopak velmi vhodné? Může mít žena trpící celiakií děti? Budu se moci stravovat mimo domov? Je možné, aby celiakie propukla až v dospělosti? Jaká úprava potravin je v případě bezlepkové diety nejvhodnější? Existuje rozdíl mezi potravinovou alergií a celiakií? Podle čeho poznám bezlepkové nebo bezmléčné potraviny v cizině? Kromě odpovědi na tyto a mnoho dalších otázek zde naleznete velké množství praktických receptů pro kompletně bezlepkové stravování – pomazánky, polévky, hlavní jídla, přílohy, moučníky, sladká jídla, pečivo, chléb. PhDr. Dagmar Kovářů se nutričnímu poradenství věnuje od roku 1988. V současné době vyučuje obor diplomovaný nutriční terapeut a nutriční asistent. Mgr. Jitka Knápková již od roku 1993 pracuje v oboru dietní sestra, v současnosti působí jako učitelka odborných předmětů. Obě autorky působí na Střední zdravotnické škole a Vyšší odborné škole zdravotnické v Ostravě.

• MeSH
• alergie na mléko dietoterapie   MeSH
• bezlepková dieta metody   MeSH
• jídelníček MeSH
• potravinová alergie diagnóza   dietoterapie   etiologie   terapie   MeSH
• vaření MeSH
• Publikační typ
• kuchařské knihy MeSH
• populární práce MeSH
• příručky MeSH

• Konspekt
• Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
• NLK Obory
• zájmy a záliby

• MeSH
• artritida MeSH
• behaviorální terapie MeSH
• bolesti zad MeSH
• cvičení MeSH
• hmotnostní úbytek MeSH
• kognitivně behaviorální terapie MeSH
• lidé středního věku MeSH
• lidé MeSH
• longitudinální studie MeSH
• nadváha terapie   MeSH
• obezita terapie   MeSH
• podpora zdraví MeSH
• redukční dieta MeSH
• statistika jako téma MeSH
• výsledek terapie MeSH
• Check Tag
• lidé středního věku MeSH
• lidé MeSH
• ženské pohlaví MeSH

• Publikační typ
• abstrakty MeSH