Článek zahrnuje poznatky o IgE mediované alergii na kešú ořechy s ohledem na pozorovaný nárůst nových případů. Zaměřuje se především na komponenty kešú a zvláště na klinicky rizikovou IgE senzibilizaci k zásobní bílkovině Ana o 3 (2S albumin). Alergická senzibilizace k této zásobní bílkovině semene je nejcitlivějším indikátorem primární alergie na kešú. Prezentujeme soubor 100 pacientů vyšetřených v letech 2013–2015 na našem pracovišti metodou ImmunoCAP s hodnotou sIgE rAna o 3 vyšší než referenční hodnota 0,35 kU/l. Alergická reakce na kešú proběhla u 10 dětských pacientů ve věku 2–7 let a měla v 80 % systémový charakter. Blíže jsou uvedeny výsledky ambulantního a labo-ratorního sledování těchto dětí až do konce roku 2018. Popisujeme také celý soubor jednoho sta pacientů s IgE senzibilizací k Ana o 3. Téměř všichni měli potravinovou alergii s atopickým ekzémem, alergickou rýmou, často také v kombinaci s průduškovým astmatem a systémové alergické reakce na potraviny byly zaznamenány téměř u třetiny pacientů.
The article includes findings on IgE mediated cashew nut allergy with respect to the observed increase in new cases. It focuses mainly on cashew components and especially on clinically risky IgE sensitization to storage protein Ana o 3 (2S albumin). Allergic sensitization to this seed storage protein is the most sensitive indicator of primary cashew allergy. We present a set of 100 patients examined in our workplace with ImmunoCAP method in 2013–2015 with sIgE rAna o 3 higher than the reference value of 0.35 kU/l. Allergic reaction to cashews occurred in 10 pediatric patients in age 2–7 years and was in 80 % systemic in nature. The results of the outpatient and laboratory monitoring of these children until the end of year 2018 are described in more detail. We also describe the entire set of one hundred patients with IgE sensitization to Ana o 3. Almost all had food allergy with atopic eczema, allergic rhinitis, often also combined with bronchial asthma and systemic allergic reactions to food have been reported in almost a third of patients.
- MeSH
- 2S albuminy rostlinné imunologie škodlivé účinky MeSH
- adrenalin terapeutické užití MeSH
- alergie na ořechy * diagnóza dietoterapie patofyziologie MeSH
- Anacardium MeSH
- anafylaxe terapie MeSH
- atopická dermatitida MeSH
- bronchiální astma MeSH
- dítě MeSH
- epidemiologické studie MeSH
- imunoglobulin E imunologie MeSH
- imunologické testy MeSH
- kožní manifestace MeSH
- lidé MeSH
- mladiství MeSH
- Check Tag
- dítě MeSH
- lidé MeSH
- mladiství MeSH
- Publikační typ
- abstrakt z konference MeSH
- Publikační typ
- abstrakt z konference MeSH
Enzym diaminooxidáza (DOA) štěpí histamin. Ato jak histamin endogenní, tak i ten, který je vstřebáván z jídla bohatého na histamin. Někteří lidé mají nízkou hladinu tohoto enzymu, mluvíme o histaminové intoleranci. Tito lidé, pokud zkonzumují větší množství potravin-histaminoliberátorů nebo potravin bohatých na histamin, trpí „pseudoalergickými" příznaky. Mezi tyto příznaky patří bolesti hlavy, bolesti břicha, svědivé vyrážky i kopřivky, ekzém, průjem i zvracení, astma i rýma, hypertenzní krize, teplota, ale i úzkost a dokonce se popisují i záchvaty paniky. Léčkou je nízko-histaminová dieta, popřípadě substituce DAO.
Enzyme diamine oxidase (DAO) breaks down endogenous histamin and any histamine, that is absorbed from a histamine-containing food. De- creased availability of DAO is called histamine intolerance . Histamine intolerant individuals may suffer „allergy-like“ symptoms such as he- adaches, abdominal pain, itching, rashes and urticaria, eczema, diarrhoea and vomiting, asthma and rhinitis, hypertensive crisi s, fever, anxie- ty or even panic attacks. These symptoms are typically caused by consumption of histamin-releasing foods or histamine-rich food s. Treatment consists of histamin-free diet or alternatively, substitution of DAO may be considered.
- Klíčová slova
- nízkohistaminová dieta, histaminoliberace,
- MeSH
- analýza potravin MeSH
- biogenní aminy MeSH
- dietoterapie metody MeSH
- dítě MeSH
- ELISA MeSH
- histamin imunologie nedostatek MeSH
- histaminasa diagnostické užití sekrece terapeutické užití MeSH
- lidé MeSH
- potravinová alergie MeSH
- Check Tag
- dítě MeSH
- lidé MeSH
- ženské pohlaví MeSH
- Publikační typ
- kazuistiky MeSH
- Publikační typ
- abstrakt z konference MeSH
- MeSH
- glykosaminoglykany agonisté MeSH
- hereditární angioedém, typy I a II klasifikace MeSH
- imunologické testy metody přístrojové vybavení MeSH
- inhibiční protein komplementu C1 * analýza chemie imunologie metabolismus MeSH
- lidé MeSH
- retrospektivní studie MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Publikační typ
- přehledy MeSH
